


I carciofi biologici trovano un vasto impiego in cucina; vengono utilizzati in diversi piatti dai primi ai secondi, al contorno. In relazione alla ricetta che si deve preparare può essere necessario usare tutto il Carciofo Biologico o solo delle sue parti. In tutti i casi per evitare l' effetto annerimento dovuto alle sostanze presenti naturalmente in questi ortaggi biologici è bene immergere tutte le sue parti in acqua e limone ed è consigliabile utilizzare dei guanti quando vanno puliti per evitare che anche le mani diventino nere. Una gustosa ricetta prevede di utilizzare il gambo del carciofi biologici, condirli con prezzemolo, formaggio e pan grattato, poi infornare il tutto! Una ricetta molto sfiziosa e leggera!
I carciofi biologici sono la classica verdura invernale che normalmente i bambini non amano per il loro sapore, ma sono ottimi per le loro proprietà. Come contorno sono buoni e gustosi, ma i carciofi biologici possono essere utilizzati anche come primo piatto, per condire la pasta! Vendita on line Carciofi biologici.
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti
Scheda tecnica