Cardo (carciofo selvatico) Biologico
  • Cardo (carciofo selvatico) Biologico

Cardo (carciofo selvatico) Bio

1,20 €

Provenienza
Sicilia
Peso
1Mazzo
Quantità
Esaurito


Il Cardo Bio trova un vasto impiego in cucina; viene utilizzato in diversi piatti dai primi ai secondi, al contorno.  Una gustosa ricetta prevede di utilizzare il cardo? Condirlo con prezzemolo, formaggio e pan grattato, poi infornare il tutto! Una ricetta molto sfiziosa e leggera!

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Cardo Bio: Proprietà e Benefici

Perché acquistare il cardo bio?

Il Cardo Biologico sono ottimi per le loro proprietà. Contengono fibre e potassio in quantità superiore alla norma e a queste due sostanze si aggiungono calcio, fosforo e magnesio. La cinarina è uno dei componenti principali di questo ortaggio biologico insieme al ferro. Per queste proprietà sono importanti per i bambini, specialmente perché contengono ferro. Il Cardo Biologico è conosciuto infatti perchè aiuta a ridurre gli effetti dell'anemia, abbassa il livello del colesterolo e stimola la diuresi. Il Cardo Biologico è inoltre utilizzato se si hanno problemi di digestione, disturbi gastro-intestinali e reflusso gastro esofageo. Come contorno è molto buono e gustoso, viene preparato in pastella e fritto o impanato ed al forno, ma il Cardo Biologico può essere utilizzato anche come primo piatto, per condire la pasta!

01-113

Scheda tecnica

Provenienza
Sicilia
Peso
1Mazzo
Categoria
II°
Calibro
N.C.
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