Cardo (carciofo selvatico) Bio
1,20 €
- Origine
- Italia (Sicilia)
- Peso
- 1Mazzo
Il Cardo Bio trova un vasto impiego in cucina; viene utilizzato in diversi piatti dai primi ai secondi, al contorno. Una gustosa ricetta prevede di utilizzare il cardo? Condirlo con prezzemolo, formaggio e pan grattato, poi infornare il tutto! Una ricetta molto sfiziosa e leggera!
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Cardo Bio: Proprietà e Benefici
Perché acquistare il cardo bio?
Il Cardo Biologico sono ottimi per le loro proprietà. Contengono fibre e potassio in quantità superiore alla norma e a queste due sostanze si aggiungono calcio, fosforo e magnesio. La cinarina è uno dei componenti principali di questo ortaggio biologico insieme al ferro. Per queste proprietà sono importanti per i bambini, specialmente perché contengono ferro. Il Cardo Biologico è conosciuto infatti perchè aiuta a ridurre gli effetti dell'anemia, abbassa il livello del colesterolo e stimola la diuresi. Il Cardo Biologico è inoltre utilizzato se si hanno problemi di digestione, disturbi gastro-intestinali e reflusso gastro esofageo. Come contorno è molto buono e gustoso, viene preparato in pastella e fritto o impanato ed al forno, ma il Cardo Biologico può essere utilizzato anche come primo piatto, per condire la pasta!
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti
01-113
Scheda tecnica
- Origine
- Italia (Sicilia)
- Peso
- 1Mazzo
- Categoria
- II°
- Calibro
- N.C.