Categorie2

Porro biologico 1pz

 0,76
Disponibile

Porro Biologico naturale è un ortaggio da consumare preferibilmente crudo, se volte sfruttare appieno tutte le sostanze nutritive che contiene. Si ricorda che la cottura del Porro Biologico naturale distrugge molte vitamine ed enzimi e diminuisce la quantità di sali minerali  disponibili. Se volete proprio cuocere il Porro Biologico naturale, evitate la lessatura e preferite una cottura veloce a fuoco basso o fatelo al vapore.
Il Porro Biologico naturale è economico e può essere conservato in frigorifero anche una settimana se intero. Se lo tagliate va consumato immediatamente. Si accompagna molto bene con: patate,formaggi,carne di vitello,basilico,timo e salvia. Che aspettate ? Provatelo !

Descrizione

Porro Biologico naturale – Chi non conosce la cipolla e l’’ aglio? Il porro può definirsi un loro stretto parente, sia per il contenuto di utili sostanze nutritive che per il sapere assolutamente inconfondibile. Il Porro Biologico naturale fa parte della stessa famiglia delle alliaceae, come l’aglio e la cipolla. Il Porro Biologico naturale era tradizionalmente usato in cucina come alimento diuretico e depurativo. Il Porro Biologico naturale è considerato un ottimo cibo anticancro al pari delle cipolle e l’aglio. La presenza di allile, il principio attivo del porro, assieme ai flavonoidi presenti nel vegetale possiedono anche un’azione benefica sulla circolazione del sangue in grado di ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Il Porro Biologico naturale è un ‘ottima fonte alimentare di vitamina C, acido folico e beta-carotene ed è anche ricco di fibre alimentari. Ha un sapore delicato, quasi zuccherino rispetto a quello della cipolla. Il Porro Biologico naturale può essere diviso in due parti a seconda dell’ uso che se ne vuol fare: la parte sottoterra detta “bianco” è la parte più tenera e apprezzata, la parte sopra è invece utilizzata per aromatizzare zuppe e piatti a lenta cottura e viene chiamata “verde” del porro.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg