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Kit Guacamole Bio

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Provenienza
Italia (Sicilia)
Peso
4 PZ

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Preparalo così:

6.pngIngredienti:

  • 500 gr di avocado biologico
  • 35 gr di succo di limone biologico
  • 4 pomodorini ciliegini biologici
  • 35 gr cipolla biologica
  • q.b. Sale (dalla tua dispensa)
  • q.b. coriandolo (facoltativo dalla tua dispensa)

Per preparare il famoso guacamole iniziamo con il tritare finemente 35 g di cipolla, dividiamo l'avocado in due ed estraiamo il nocciolo.
Prendiamo la polpa aiutandoci con un cucchiaio e mettiamola dentro un mortaio. Aggiungiamo il succo del limone e pestiamo fino ad ottenere una crema. Uniamo la cipolla tritata e il coriandolo tritato (facoltativo) e pestiamo ancora. Aggiustate di sale e se vi piace il piccante potete aggiungere del peperoncino fresco o qualche goccia di tabasco. Infine riduciamo il ciliegino a dadini e aggiungiamolo alla salsa. Il nostro guacamole adesso è pronto!
Questa salsa messicana è ideale per un aperitivo accompagnandola con nachos, tortillas o burrito!

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*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti

10-01041

Scheda tecnica

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