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Kit Ghiotta Siciliana Bio

Kit Ghiotta Siciliana Bio

Origine
Origine: Italia (Sicilia)
Peso
Peso: 4 PZ
10-01034
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*Valido fino al 24/08 ore 11.00

Perché non disponibile?
I nostri prodotti crescono al ritmo di Madre Natura. Come piccola azienda biologica i nostri orti non sempre riescono a seguire una grande richiesta e spesso e volentieri ci atteniamo alla Stagionalità, rendendo impossibile trovare fragole a dicembre o arance in estate. Quando succede dai un'occhiata ai prodotti simili che trovi sotto oppure clicca "avvisami quando disponibile" e ti avvisiamo noi appena il prodotto tornerà disponibile.

Questo pacco contiene

Il Kit Ghiotta Siciliana Bio racchiude i profumi e i colori dell'orto isolano in una combinazione dal sapore intramontabile. All'interno si trovano peperoni carnosi, patate sode, cipolle dolci e pomodori succosi, tutti da agricoltura biologica. Quattro ingredienti semplici che, cucinati insieme, danno vita alla classica peperonata o a ricchi stufati in padella. È la soluzione ideale per portare in tavola un contorno rustico, profumato e ricco di carattere, perfetto da gustare sia caldo che tiepido con una buona fetta di pane casereccio.


Questo kit contiene:

  • 1 kg Patate Novelle Biologiche
  • 1 kg Peperoni Biologici
  • 500 gr Cipolle Biologiche
  • 500 gr Pomodorini Biologici

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Preparalo così:

6.pngIngredienti:

  • 4 peperoni biologici
  • 4 patate biologiche
  • Mezza cipolla biologica
  • 200 gr di pomodorini
  • Mezzo bicchiere d'acqua
  • q.b sale
  • 3 cucchiai di salsa pronta (dalla tua dispensa)
  • q.b. capperi (dalla tua dispensa)
  • q.b. prezzemolo (dalla tua dispensa)

Iniziamo lavando peperoni e tagliandoli grossolanamente, facciamo lo stesso per le patate. Tagliamo la cipolla finemente e i pomodorini in due. Mettiamo le verdure in una padella capiente e aggiungiamo 4 cucchiai di salsa, mezzo bicchiere d'acqua, i capperi, il prezzemolo e saliamo.
Mettiamo a cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti mescolando di tanto in tanto, aggiungiamo dell'acqua se dovessimo accorgerci che si asciughi troppo. Assaggiamo di tanto in tanto di sale e correggiamo. Non appena tutti gli ingredienti saranno cotti impiattiamo, possiamo servire la ghiotta siciliana come contorno ad un piatto di carne.


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Ci sono accostamenti che profumano di casa, di tradizioni di campagna e di pranzi estivi all'aperto. Il Kit Ghiotta Siciliana Bio celebra una delle combinazioni più amate della cucina mediterranea, riunendo in un'unica soluzione quattro pilastri dell'orto biologico: peperoni, patate, cipolle e pomodoro. Insieme, questi ingredienti creano un'armonia perfetta di consistenze e sapori, pronta da trasformare in un piatto dal carattere unico.

La magia di questo kit risiede nel contrasto e nella complementarità delle sue materie prime. La dolcezza avvolgente delle cipolle, lasciate appassire dolcemente, incontra la consistenza polposa e il profumo intenso dei peperoni. Le patate, tagliate a tocchetti, assorbono i succhi di cottura diventando morbide e saporite, mentre il pomodoro lega il tutto con la sua naturale acidità e freschezza, creando un sugo denso e delizioso.

Preparare la classica "ghiotta" o una ricca peperonata siciliana diventa un gioco da ragazzi. Basta tagliare gli ortaggi e lasciarli cuocere lentamente in padella con un buon giro d'olio extravergine d'oliva. Per chi vuole osare con la tradizione isolana più autentica, un piccolo tocco di aceto e zucchero a fine cottura trasformerà il piatto in un capolavoro agrodolce, esaltando ogni singolo sapore.

Questo kit non è solo un contorno straordinario da servire accanto a secondi di carne o di formaggi, ma si rivela una base versatile per tantissime idee in cucina. Diventa un condimento rustico per una pasta dell'ultimo minuto, una farcitura golosa per torte salate e focacce, oppure la scusa perfetta per una scarpetta finale con il pane fatto in casa. Scegliere questo assortimento significa riscoprire la bellezza dei sapori semplici, genuini e ricchi di sole, capaci di svoltare la cena con il profumo autentico dell'orto vero.

Scheda tecnica

Peso
4 PZ
Provenienza
Italia (Sicilia)

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