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Kit Ghiotta Siciliana Bio

Kit Ghiotta Siciliana Bio

Origine
Origine: Italia (Sicilia)
Peso
Peso: 4 PZ
10-01034
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Questo pacco contiene

Il Kit Ghiotta Siciliana Bio racchiude i profumi e i colori dell'orto isolano in una combinazione dal sapore intramontabile. All'interno si trovano peperoni carnosi, patate sode, cipolle dolci e pomodori succosi, tutti da agricoltura biologica. Quattro ingredienti semplici che, cucinati insieme, danno vita alla classica peperonata o a ricchi stufati in padella. È la soluzione ideale per portare in tavola un contorno rustico, profumato e ricco di carattere, perfetto da gustare sia caldo che tiepido con una buona fetta di pane casereccio.


Questo kit contiene:

  • 1 kg Patate Novelle Biologiche
  • 1 kg Peperoni Biologici
  • 500 gr Cipolle Biologiche
  • 500 gr Pomodorini Biologici

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Preparalo così:

6.pngIngredienti:

  • 4 peperoni biologici
  • 4 patate biologiche
  • Mezza cipolla biologica
  • 200 gr di pomodorini
  • Mezzo bicchiere d'acqua
  • q.b sale
  • 3 cucchiai di salsa pronta (dalla tua dispensa)
  • q.b. capperi (dalla tua dispensa)
  • q.b. prezzemolo (dalla tua dispensa)

Iniziamo lavando peperoni e tagliandoli grossolanamente, facciamo lo stesso per le patate. Tagliamo la cipolla finemente e i pomodorini in due. Mettiamo le verdure in una padella capiente e aggiungiamo 4 cucchiai di salsa, mezzo bicchiere d'acqua, i capperi, il prezzemolo e saliamo.
Mettiamo a cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti mescolando di tanto in tanto, aggiungiamo dell'acqua se dovessimo accorgerci che si asciughi troppo. Assaggiamo di tanto in tanto di sale e correggiamo. Non appena tutti gli ingredienti saranno cotti impiattiamo, possiamo servire la ghiotta siciliana come contorno ad un piatto di carne.


 

Ci sono accostamenti che profumano di casa, di tradizioni di campagna e di pranzi estivi all'aperto. Il Kit Ghiotta Siciliana Bio celebra una delle combinazioni più amate della cucina mediterranea, riunendo in un'unica soluzione quattro pilastri dell'orto biologico: peperoni, patate, cipolle e pomodoro. Insieme, questi ingredienti creano un'armonia perfetta di consistenze e sapori, pronta da trasformare in un piatto dal carattere unico.

La magia di questo kit risiede nel contrasto e nella complementarità delle sue materie prime. La dolcezza avvolgente delle cipolle, lasciate appassire dolcemente, incontra la consistenza polposa e il profumo intenso dei peperoni. Le patate, tagliate a tocchetti, assorbono i succhi di cottura diventando morbide e saporite, mentre il pomodoro lega il tutto con la sua naturale acidità e freschezza, creando un sugo denso e delizioso.

Preparare la classica "ghiotta" o una ricca peperonata siciliana diventa un gioco da ragazzi. Basta tagliare gli ortaggi e lasciarli cuocere lentamente in padella con un buon giro d'olio extravergine d'oliva. Per chi vuole osare con la tradizione isolana più autentica, un piccolo tocco di aceto e zucchero a fine cottura trasformerà il piatto in un capolavoro agrodolce, esaltando ogni singolo sapore.

Questo kit non è solo un contorno straordinario da servire accanto a secondi di carne o di formaggi, ma si rivela una base versatile per tantissime idee in cucina. Diventa un condimento rustico per una pasta dell'ultimo minuto, una farcitura golosa per torte salate e focacce, oppure la scusa perfetta per una scarpetta finale con il pane fatto in casa. Scegliere questo assortimento significa riscoprire la bellezza dei sapori semplici, genuini e ricchi di sole, capaci di svoltare la cena con il profumo autentico dell'orto vero.

Scheda tecnica

Peso
4 PZ
Provenienza
Italia (Sicilia)

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