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Kit Pomodoro Secco bio

Kit Pomodoro Secco bio

Origine
Origine: Italia (Sicilia)
Peso
Peso: 4 PZ
10-005
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Il Kit Pomodoro Secco Bio è una selezione di pomodori essiccati composta da pomodoro ciliegino e pomodoro ciappa biologico. I pezzi si presentano in forma irregolare, con colori intensi che variano dal rosso vivo a tonalità più scure e mattonate. La superficie è asciutta, leggermente rugosa e tipica del processo di essiccazione. È un prodotto pronto all’uso, dal carattere visivo rustico e ben riconoscibile, pensato per un impiego versatile in cucina.

 
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Il Kit Pomodoro Secco Bio è una selezione di pomodori essiccati composta da pomodoro ciliegino e pomodoro ciappa biologico, due varietà che si distinguono per forma e dimensione ma che condividono lo stesso processo di trasformazione attraverso l’essiccazione.

Il pomodoro ciliegino si presenta in pezzi più piccoli e tondeggianti, mentre il pomodoro ciappa ha una struttura più ampia e irregolare. Entrambi vengono lavorati fino alla completa riduzione dell’umidità, ottenendo una consistenza asciutta e concentrata che ne definisce l’aspetto finale.

Dal punto di vista visivo, il kit si caratterizza per una varietà cromatica che spazia dal rosso intenso a tonalità più scure e mattone. La superficie dei pezzi è leggermente corrugata e compatta, segno del processo di essiccazione, con bordi irregolari che mantengono la forma naturale del frutto originario.

La consistenza è asciutta, stabile e facilmente gestibile in cucina. I pezzi conservano una struttura ben definita, che li rende immediatamente riconoscibili e adatti a diversi utilizzi gastronomici. La combinazione delle due varietà crea un insieme visivamente vario ma coerente, dove ogni componente mantiene la propria identità.

Il prodotto è pronto all’uso e non richiede ulteriori lavorazioni preliminari. La sua natura essiccata evidenzia la trasformazione del pomodoro fresco, con una concentrazione della materia prima che si riflette sia nell’aspetto che nella consistenza.

Nel complesso, il Kit Pomodoro Secco Bio si distingue per la combinazione di ciliegino e ciappa, per l’aspetto rustico e irregolare dei pezzi e per la forte riconoscibilità visiva. È un prodotto semplice nella struttura ma ricco nella varietà formale, pensato per un utilizzo pratico e immediato in cucina.

Scheda tecnica

Peso
4 PZ
Provenienza
Italia (Sicilia)

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