Hovenia dulcis Bio
Origine:
Italia (Sicilia)
Peso:
100 gr
02-010
3,99 €
Tasse incluse
Hovenia dulcis bio è conosciuta come l'albero dell'uva passa.
E' un frutto molto dolce che ricorda il dattero, la carruba, i fichi e l’uva sultanina essiccati.
Guarda qui come avviene la raccolta dell'hovenia dulcis:
Questi prodotti ? Molto simili a quello che cercavi ❤
Filtra recensioni
(15)
(1)
(0)
(1)
(0)
(0) Reimposta
14/03/2026
Boffino D.
09/01/2024
claudia m.
Deliziosa
12/12/2023
Silvana C.
Devo dire che è stata una sorpresa, non conoscevo questo frutto e lo trovo delizioso
07/12/2023
CARMELO A.
OTTIMO PRODOTTO, MAI PROVATO IN QUANTO DA NESSUNA PARTE LO SI TROVA. COMPLIMENTI A PANIERTE BIO
31/03/2022
Alessandro V.
Non arrivata
14/03/2022
Emilia P.
Gusto particolare, mai assaggiati, un poco pratico da mangiare
17/02/2022
..
Non l\'avevo mai assaggiata, devo dire che è squisita
11/02/2022
Martina G.
Ottima
19/02/2021
ROBERTO A.
Buone
12/02/2021
valentina m.
Non conoscevo l’hovenia dulcis, l’ho comprata per assaggiarla ed è veramente buona e particolare!
05/02/2021
luciana c.
21/01/2021
ELISABETH P.
TUTTO OTTIMO!
11/01/2021
martha n.
08/01/2021
ALESSANDRO G.
07/01/2021
Jonida H.
Dolcissime
24/12/2020
Antonella F.
02/02/2021
andrea g.
Non la conoscevo. Molto apprezzata!
Hovenia dulcis: Proprietà e Benefici
Perché acquistare Hovenia dulcis?
HOVENIA DULCIS L’albero dell'uva passa Appartenente alla stessa famiglia del più famoso Giuggiolo, le Rhamnaceae, questa specie poco conosciuta in Italia, è originaria delle zone montagnose dall’Himalaya, Cina, Corea sino al nord del Giappone, dove ha avuto la maggiore diffusione. L’Hovenia Dulcis è un albero che non ha particolari esigenze, preferisce terreni subacidi, sciolti, freschi e profondi, ma senza ristagni di acqua. Può raggiungere 10/12 metri di altezza ed è estremamente resistente al freddo (fino a -24 °C), soprattutto le piante adulte. Gli inverni miti infatti possono indurre al risveglio vegetativo, con la conseguente morte della vegetazione in caso di abbassamento della temperatura. Generalmente ha un solo tronco che con gli anni diventa molto rugoso e caratteristico da cui partono i rami che si sviluppano fino a realizzare una bella forma globosa che richiama quello del faggio. Le foglie verde scuro, lucide, caduche, con le venature leggermente marcate, col caldo dell’estate assumono tonalità violacee. Dopo la comparsa delle foglie, tra la fine della primavera e l’inizio dell’estate, la pianta si ricopre di numerosi piccoli fiori bianchi che, riuniti a grappolo, nascono agli apici dei rami. Considerando il periodo di fioritura molto tardivo e l’elevato contenuto di nettare dei fiori, l’Hovenia Dulcis è una pianta molto ricercata e apprezzata dagli apicoltori. I fiori nascono da piccioli penduli che si dividono in maniera quasi esponenziale: da un picciolo ne partono altri due che a loro volta ne formano altri due fino a creare un disordinato intreccio. Sono proprio questi piccioli la parte edule che, progressivamente ingrossandosi, per consistenza, sapore e persino colore, richiamano una miscela tra il dattero, la carruba, i fichi e l’uva sultanina essiccati. I veri frutti sono delle drupe, piccole sfere non commestibili, e dai semi molto duri, che crescono alla fine delle varie diramazioni dei piccioli e maturano normalmente ad agosto; a completa maturazione il contorto picciolo si stacca dal ramo e precipita al suolo rendendo quindi possibile la raccolta. Utilizzati quasi esclusivamente freschi, in macedonie e frullati, oppure anche disidratati, i piccioli si conservano per periodi medio-lunghi in ambienti asciutti, così come avviene con la maggior parte dela frutta secca.
Scheda tecnica
- Peso
- 100 gr
- Origine
- Italia (Sicilia)
- Categoria
- II°
- Calibro
- N.C.























