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La ricotta al forno è un delizioso formaggio ottenuto dalla cottura in forno della ricotta fresca. Con questo procedimento il formaggio acquista un sapore dolce e delicato, ottimo come secondo piatto o contorno.
Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale
Stagionatura: Fresco
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La ricotta al forno è un modo tipico siciliano di gustare questo fresco latticino, semplicissima da fare e assolutamente personalizzabile, diventa saporita e gustosa. Questo modo di cuocere la ricotta fa si che diventi più compatta all'interno e con una crosticina croccante e saporita all'esterno. La nostra ricotta è ottenuta con solo latte biologico!
Scheda tecnica
