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Zenzero equosolidale fresco Biologico

Zenzero fresco (BRUTTOMABUONO) Biologico

Origine
Origine: Perù
Peso
Peso: 150 gr
01-045
1,49 € 1,99 € -0,50 €
Tasse incluse

rating Vedi 2 Recensioni
Valutazione media: 5/5 Nº valutazioni: 2
Perché non disponibile?
I nostri prodotti crescono al ritmo di Madre Natura. Come piccola azienda biologica i nostri orti non sempre riescono a seguire una grande richiesta e spesso e volentieri ci atteniamo alla Stagionalità, rendendo impossibile trovare fragole a dicembre o arance in estate. Quando succede dai un'occhiata ai prodotti simili che trovi sotto oppure clicca "avvisami quando disponibile" e ti avvisiamo noi appena il prodotto tornerà disponibile.

Lo Zenzero Fresco "Bruttomabuono" Biologico dimostra come la vera qualità vada oltre le apparenze estetiche. Questa radice, dalle forme irregolari o asimmetriche che ne precluderebbero la vendita nei canali industriali, conserva intatta la sua straordinaria carica aromatica, la polpa soda e il tipico gusto piccante e agrumato. Coltivato nel pieno rispetto dei rigidi standard dell'agricoltura biologica, è l'ingrediente ideale per infusi, piatti esotici e centrifugati. Sceglierlo significa fare una spesa consapevole, premiando la sostanza e contrastando attivamente lo spreco alimentare.

TISANA: 1 litro di acqua minerale, 20 fette di zenzero fresco sbucciato, succo di 1 limone, dolcificante naturale a piacere. 1. In un pentolino porta ad ebollizione 1 litro di acqua. 2. Aggiungi le fette di zenzero fresco biologico, lascia bollire per qualche minuto poi spegni il fuoco. 3. Lascia riposare l’infuso per circa 10-15 minuti. 4. Filtra l’infuso versandolo in una bottiglia di vetro e aggiungi il limone. 5. Consuma la tisana 2 volte al giorno dopo i pasti principali (pranzo e cena). Dolcifica a piacere.

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Origine
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ESAURITO
 
rating
4.5
rating
5

Zenzero fresco biologico: Caratteristiche

Nel sistema della grande distribuzione, tonnellate di ottimi prodotti agricoli vengono scartate ogni giorno solo perché non soddisfano precisi e rigidi canoni estetici di simmetria e colore. La linea "Bruttomabuono" nasce per scardinare questo meccanismo, e lo Zenzero Fresco Biologico ne è un perfetto esempio: una radice dall'aspetto unico, nodoso e fuori dagli schemi, ma straordinariamente ricca di sapore e proprietà nutritive.

Dal punto di vista organolettico, questa radice non ha nulla da invidiare ai prodotti considerati esteticamente impeccabili. Proveniente da colture biologiche certificate, cresce in terreni sani e senza l'ausilio di sostanze chimiche di sintesi o pesticidi. Al taglio, rivela una polpa compatta, succosa e un profumo pungente ed energizzante. Il suo profilo gustativo è quello inconfondibile dello zenzero di alta qualità: una sferzata di freschezza agrumata che evolve rapidamente in una piacevole e persistente nota piccante sul finale.

In cucina, la sua versatilità è totale. È perfetto da grattugiare per dare una spinta esotica a zuppe di legumi, piatti a base di verdure saltate in padella o ricette asiatizzate. Diventa l'ingrediente principe per la preparazione di tisane calde e confortanti, specialmente se accostato al succo di limone, oppure per dare un tocco frizzante a estratti e centrifugati fatti in casa.

Portare in tavola questo zenzero significa compiere un gesto concreto a favore della sostenibilità e dell'ambiente. Abbracciare la filosofia del "Bruttomabuono" permette di valorizzare il lavoro reale dei produttori biologici e di riscoprire il valore autentico del cibo, dove ciò che conta davvero non è la forma geometrica esteriore, ma la ricchezza, la freschezza e la genuinità racchiuse al suo interno.

 

Zenzero fresco biologico: Proprietà e benefici

 

 

Valori Nutrizionali dello zenzero fresco biologico

Per una completa visione dei valori nutrizionali dello zenzero fresco biologico ti rimandiamo alla consultazione di un sito specializzato nell'argomento.

 

Come coltivare lo zenzero fresco biologico

Lo zenzero è ha origini tropicali, per poterlo coltivare in Italia bisogna avere una zona calda e umida, temperatura dunque non più bassa di 15°, con il freddo questa pianta non vivrebbe. Per coltivare lo zenzero fresco biologico il terreno non deve avere ristagni d'acqua e deve avere una buona composizione organica. In Italia il periodo ideale per la semina è la primavera e si procede piantando i rizomi a 5 cm di profondità. La pianta si sviluppa lentamente con foglie verdi, poi con fiori bianchi e infine con i frutti. L'irrigazione dovrà essere regolare. Quando la pianta dello zenzero fresco biologico inizia a seccarsi e a diventare gialla, vorrà dire che i rizomi sono pronti per essere raccolti, solitamente in autunno.

 

Come conservare lo zenzero fresco biologico

Conservare lo zenzero in frigorifero è in realtà l’opzione migliore nonché la più semplice. Se hai acquistato l’intera radice basta avvolgerla in un sacchetto per alimenti ermetico, che ne conserverà meglio la freschezza, o metterla in un sacchetto di carta. È importante porre lo zenzero nella parte centrale del ripiano del frigo per non farlo finire sul fondo, o ancora meglio andrebbe messo negli scomparti laterali, dove ci sono minori sbalzi di temperatura. In questo modo la radice può essere conservata anche per varie settimane. Se invece hai comprato lo zenzero già tagliato e pelato, allora lo si può conservare per massimo 10 giorni.

 

Vendita online di zenzero fresco biologico

L’acquisto online dello zenzero fresco biologico è facile su Panierebio. Aggiungi le quantità di zenzero fresco biologico che desideri acquistare e ti arriverà la consegna a domicilio. Lo ordini per la prima volta? In consegna con spedizione GRATIS!

Scheda tecnica

Peso
150 gr
Origine
Perù
Categoria
II°
Calibro
N.C.

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