Curcuma Equosolidale fresca Biologica

Curcuma fresca Biologica

rating Vedi 133 Recensioni
Valutazione media: 5/5 Nº valutazioni: 133
Origine
Origine: Perù
Peso
Peso: 100 gr
01-044
1,99 €
Tasse incluse

La Curcuma fresca da coltura Biologica - una ricetta con la curcuma TISANA: Con la radice fresca: fai bollire 5 grammi di radice fresca insieme all’acqua per 3-4 minuti. Spegni il fuoco e lascia riposare per 10 minuti senza togliere il coperchio. Trascorso il tempo, filtrare l’infuso, dolcificare con una punta di miele e bere.

 
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Reimposta

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5
Prodotto Ottimo !!!
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Molto buona
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Ottime
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5
Ottima qualita’, suggerirei di raccomandare lavconservazione al fresco
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5
Curcuma di buona pezzatura fresca e profumata.
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Perfetto
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5
è il must ! non lo trovo da nessuna parte ed è l\'unico modo per essere sicuri di consumare veramente la curcuma, grazie PANIEREBIO !
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1.5
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5
L\'ho già acquistata tempo fa, a me piace tantissimo
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5
Ottimo
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Ottima
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Ottimo
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3
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5
Si,va bene,come pezzatura e freschezza.
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5
Ottima
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5
Ottimo prodotto
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5
Prodotti vecchio, raggrinzisce e si deteriora a vista d occhio
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5
Buona e unica nel sapore, forse qualche pezzetto leggermente disidratato.
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5
Ottime
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5
Fresca
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Eccezionale veramente!
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Buono
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ottimo come sempre
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ottimo
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OTTIMO PRODOTTO
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buona, la consiglio
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buona
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5
Fresca, colorata e buona la curcuma
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5
prodotto in ottimo stato e di ottima qualitá
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5
prodotto fresco
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5
Prodotti sempre freschi e di ottima qualità.
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4.5
Buonissimo, ma alcuni pezzi stavano un poco marci...
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Ottimo
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5
anche questo arriva in radice. molto fresca, consigliata!
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Ottima
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Ottima
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5
Ottimo prodotto bio, ben confezionato nella propria vaschetta e freschissimo.
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5
Ottima
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5
Ottima e ben confezionata.
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5
Tutte le radici sono sode e perfette.\r\nSi conservano integre per diversi giorni in frigorifero.\r\nIo le essicco e ne faccio polvere per condire i piatti.
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5
Ottima
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5
Prodotto buonissimo!... Fresco, aromatico, sono molto soddisfatta.
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2.5
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3
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ottimo!
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4.5
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OTTIMA
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Fresca, soda, bella
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Curcuma fresca e genuina, consegnata con cassetta di cartone robusto e mezzo refrigerato. Una parte dei tuberi, li ho seminati in casa per il fiore molto bello.
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Curcuma fresca
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1
radici piccolissime ci sono pezzi più piccoli di una noce moscata
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Buona
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3.5
Prodotto discretamente fresco
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super fresco e croccante
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Ottima
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ottima
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buona
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ottime
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5
Molto più fresca e grande di quella che la trovo nel negozio di Natura si.
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5
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buona
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5
Curcuma freschissima e gustosa. Impacchettata in cartoncino e pellicola biodegradabile.
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5
Buono
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Acerbe
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5
Molto piccola, e un po\' secca
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5
Ottimo prodotto
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3.5
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Non freschissima
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Buona
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Buona
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Fresco ed ottimo
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Ottima
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Buona.

Curcuma Fresca biologica: Caratteristiche

La curcuma, della famiglia delle Zingiberaceae (la stessa famiglia dello zenzero e del cardamomo), detta anche kurkum “zafferano d’india” o “zafferano dei poveri” è una pianta spontanea perenne che può raggiungere il metro di altezza. La si può riconoscere per via delle foglie larghe, i fiori grandi gialli e naturalmente la radice cilindrica, ramificata ed arancione. Le radici polverizzate giallo-ocra della curcuma sono l'ingrediente principale del curry. I rizomi vengono fatti bollire e quindi seccati in forno per ore e infine macinati per produrre un colorante alimentare o la spezia omonima.

 

Curcuma fresca biologica: Proprietà e benefici

 

 

Valori Nutrizionali della curcuma fresca biologica

Per una completa visione dei valori nutrizionali della curcuma fresca biologica ti rimandiamo alla consultazione di un sito specializzato nell'argomento.

 

Come coltivare la curcuma fresca biologica

Per coltivare la curcuma fresca biologica è consigliata la coltivazione in vaso in quanto necessita di un clima perennemente tropicale, caldo e umido. Così facendo possiamo tenere il vaso in un luogo riparato dal freddo. Il periodo ideale per coltivare la curcuma fresca biologica è in piena primavera, oppure tenendo il vaso in casa fino al germoglio della pianta possiamo iniziare già a coltivarla a metà Marzo, così poi da esporla all'esterno con un clima più caldo e con più sole. Dovremo dunque prendere i rizomi di curcuma e interrarli nel mese di Marzo, dopo circa un mese germoglierà e si svilupperà. Il vaso ideale per coltivare la curcuma fresca biologica è rettangolare con 75 cm di lunghezza e 30 cm di profondità, perchè le radici della curcuma fresca biologica si sviluppano in orizzontale. Bisognerà posizionare i rizomi a 20 cm di distanza l'uno dall'altro in circa 6 cm di profondità. La pianta della curcuma fresca biologica ha bisogno di umidità per questo dobbiamo munirci di spruzzino e vaporizzare le foglie e di irrigare quando toccando il terreno risulta asciutto. Le radici della curcuma fresca biologica potranno essere raccolte dpo circa 8-10 mesi, in inverno, quando il vaso si troverà all'interno in una posizione abbastanza luminosa. 

 

Come utilizzare la curcuma fresca biologica in cucina

La curcuma fresca biologica in cucina si può utilizzare come una spezia o per insaporire insalate, yogurt, salse, oli o anche per tisane e tè. Possiamo addirittura metterla su secondi piatti per dare un tocco originale. Tutto ciò è possibile grattugiandola direttamente sulle pietanze ed è possibile conservare la sua polvere in un barattolo, essiccando prima la radice, per averla sempre a portata di mano!

 

Vendita online di curcuma fresca biologica

L’acquisto online della curcuma fresca biologica è facile su Panierebio. Aggiungi le quantità di curcuma fresca biologica che desideri acquistare e ti arriverà la consegna a domicilio. Lo ordini per la prima volta? In consegna con spedizione GRATIS!

Scheda tecnica

Peso
100 gr
Origine
Perù
Categoria
II°
Calibro
N.C.

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