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Kit Frittata di Asparagi Bio

Kit Frittata di Asparagi Bio

Origine
Origine: Italia (Sicilia)
Peso
Peso: 3 PZ
10-01055
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Perché non disponibile?
I nostri prodotti crescono al ritmo di Madre Natura. Come piccola azienda biologica i nostri orti non sempre riescono a seguire una grande richiesta e spesso e volentieri ci atteniamo alla Stagionalità, rendendo impossibile trovare fragole a dicembre o arance in estate. Quando succede dai un'occhiata ai prodotti simili che trovi sotto oppure clicca "avvisami quando disponibile" e ti avvisiamo noi appena il prodotto tornerà disponibile.

Questo pacco contiene

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Preparalo così:

6.pngIngredienti per 2 porzioni:

  • 3 Uova Biologiche
  • 1 Porro Biologico o 1 Cipolla Biologica
  • 150 gr di Asparagi Biologici
  • 75 gr di provolone a dadini (a piacimento dalla tua dispensa)
  • q.b. Sale (dalla tua dispensa)
  • 25 gr Parmigiano grattugiato (dalla tua dispensa)
  • Olio (dalla tua dispensa)
  • q.b. Pepe (dalla tua dispensa)
  • q.b. Basilico (dalla tua dispensa)

Per iniziare tagliamo il porro o la cipolla a rondelle e facciamolo appassire in una padella antiaderente con un filo d'olio, quando sarà trasparente aggiungere gli asparagi tagliati a tocchetti, saliamo e cuociamo fin quando non saranno teneri ma croccanti. 
Nel frattempo sbattiamo le uova in una ciotola con un cucchiaio di olio, sale e pepe, aggiungiamo il parmigiano e il basilico spezzettato, amalgamiamo.
Stendiamo la verdura sul fondo della padella come uno strato omogeneo e a fuoco spento aggiungiamo il composto di uova e dopo il formaggio a dadini. Cuociamo per 2-3 min a fiamma alta, poi abbassiamo la fiamma e mettiamo un coperchio, cuociamo per circa 10 minuti. Quando i bordi saranno dorati, aiutandoci con il coperchio, giriamo la frittata e facciamo dorare per qualche minuto, ed è fatta!

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Origine
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Peso
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Peso: 3 PZ
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Alcuni prodotti a causa di problemi meteorologici, qualitativi o altre motivazioni non prevedibili, potrebbero essere non più disponibili. In questo caso procederemo alla sostituzione del prodotto con uno della stessa tipologia. Ad esempio: Cavolo o Patate? Verrà inserita la varietà di ortaggi disponibile, in caso di preferenze occorre indicarle sulle note e noi faremo il possibile.

Scheda tecnica

Peso
3 PZ
Provenienza
Italia (Sicilia)

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