Peperoncino Piccante Bio - In passato il peperoncino veniva utilizzato da Leonardo Da Vinci essiccato e pestato per le tinte dei suoi affreschi. Un pizzico di fuoco che riscalda ogni piatto, sapori e profumi che mettono allegria. È per questo che noi amiamo i peperoncini piccanti. Il peperoncino è un alimento molto salutare che dovremmo inserire più spesso nella nostra dieta.
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Peperoncino Piccante Bio: Proprietà e Benefici
Perché acquistare il peperone piccante bio?
Si tratta di una pianta molto compatta, che raggiunge anche mezzo metro in altezza ed in larghezza, nonché particolarmente adatta alla coltivazione in vaso. La piccantezza del peperoncino siciliano biologico raggiunge mediamente un punteggio di 30.000-50.000 unità nella scala Scoville (Piccante piacevole). Il peperoncino è una pianta che mette facilmente radici sul terreno, ciò nonostante la nostra produzione di peperoncino gode di costante cura, a partire dalla scelta dei terreni che sono di medio impasto e sabbiosi e che per tale motivo necessitano delle dovute irrigazioni. Quali sono i vantaggi di un agricoltura biologica? Le colture sfruttano in modo efficiente le risorse locali come il letame per fertilizzare Vengono scelte piante rustiche, più resistenti. Si utilizzano letame e concimi organici come il compost, (una miscela di terra, cenere di legna, resti vegetali, e altro) che sia biodegradabile e non inquinato. Tutte le lavorazioni del peperoncino , come la scerbatura o la vangatura vengono fatte rigorosamente a mano.
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti
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Sicilia
500 gr
