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Le Fragoline bio sono molto apprezzate in cucina, si prestano per preparare infinite ricette dolci, per guarnire torte, per realizzare marmellate, frullati e centrifughe. Possono essere consumate fresche, da sole al naturale con un po' di limone, zucchero, panna, gelato o in macedonia!
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Le Fragoline Biologiche contengono molti elementi nutritivi e in particolare sono ricche di vitamina C, zolfo, calcio, ferro, magnesio e potassio. Poche le calorie: solo 27 ogni 100 grammi. Consigliate nei regimi dietetici dimagranti e nell’alimentazione dei diabetici, deve essere consumata al naturale, come spuntino di metà mattina o a merenda. Per chi soffre di ipertensione leggera e transitoria, conseguente a uno stato di stress prolungato, la fragola di bosco è un vero elisir.
Scheda tecnica
