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La Quinoa bianca Biologica è un alimento che può essere utilizzato per preparare zuppe, minestre o per accompagnare carne e verdura, quindi come contorno.
In estate la Quinoa bianca Biologica può essere condita con limone e avocado, una ricetta che non appesantisce. Invece in inverno ci riscalda con le sue zuppe con verdure di stagione o broccoli, pinoli e zenzero!
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La quinoa deriva da una pianta erbacea originaria del Sud America, in particolare in Bolivia e in Perù. Solitamente viene considerata un cereale, anche se erroneamente perché in realtà questa pianta è imparentata alla barbabietola e alla pianta di spinaci.
Scheda tecnica
