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Kit Pasta Piselli e Prosciutto Bio

Kit Pasta Piselli Panna e Prosciutto Bio

Origine
Origine: Italia (Sicilia)
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Peso: 3 PZ
10-01053
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I nostri prodotti crescono al ritmo di Madre Natura. Come piccola azienda biologica i nostri orti non sempre riescono a seguire una grande richiesta e spesso e volentieri ci atteniamo alla Stagionalità, rendendo impossibile trovare fragole a dicembre o arance in estate. Quando succede dai un'occhiata ai prodotti simili che trovi sotto oppure clicca "avvisami quando disponibile" e ti avvisiamo noi appena il prodotto tornerà disponibile.

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Preparalo così:

6.pngIngredienti per circa 3 persone:

  • 250 gr piselli freschi biologici
  • mezza cipolla biologica
  • 300 gr fusilli biologici
  • 120 gr di Crema da cucina di Anacardi Biologica
  • 120 gr prosciutto cotto a dadini (dalla tua dispensa)
  • q.b. sale e pepe (dalla tua dispensa)
  • olio (dalla tua dispensa)

Iniziamo sbucciando i piselli freschi, mettiamoli da parte ed in una padella a fondo largo versiamo un giro d'olio d'oliva.
Aggiungiamo la cipolla tritata e lasciamo soffriggere, quando sarà appassita aggiungiamo il prosciutto e rosoliamo.
Adesso versiamo i piselli, il sale e un bicchiere di acqua calda, cuociamo per una decina di minuti fino a quando saranno cotti e l'acqua sarà stata assorbita. Se vorrete aggiungere la panna (facoltativo) potete farlo in questo momento, insaporite con un po' di pepe e togliete dal fuoco. Cuociamo la pasta in una pentola a parte e scoliamola 2 minuti prima della cottura e versiamola nella padella con il condimento. Mescoliamo fino a terminare la cottura della pasta. Se non avete utilizzato la panna potete mantecare con l'acqua di cottura della pasta.
Ecco qui un primo piatto primaverile, che potete insaporire con parmigiano e gustare insieme ai vostri cari!

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Alcuni prodotti a causa di problemi meteorologici, qualitativi o altre motivazioni non prevedibili, potrebbero essere non più disponibili. In questo caso procederemo alla sostituzione del prodotto con uno della stessa tipologia. Ad esempio: Cavolo o Patate? Verrà inserita la varietà di ortaggi disponibile, in caso di preferenze occorre indicarle sulle note e noi faremo il possibile.

Scheda tecnica

Peso
3 PZ
Provenienza
Italia (Sicilia)

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