Patata a pasta gialla biologica
- Origine
- Italia
- Peso
- 1 Kg
La Patata a pasta gialla è molto ricercata nella cucina poiché versatile e saporita, vi potete sbizzarrire in moltissime ricette!
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Patate Biologiche: Proprietà e Benefici
Perché acquistare le patate biologiche?
Le Patate Biologiche sono molto ricercate nella cucina poichè molto versatili, vi potete sbizzarrire in moltissime ricette!
La Patata Biologica si presta a essere cucinata arrosto o in padella. Per sbucciarla, vista la sottigliezza della buccia, bisogna strofinarla energicamente, prima di lavarla e asciugarla con cura. Molte sostanze nutritive sono contenute nella buccia della patata, per cui è consigliabile cuocerla e mangiarla intera, a forno o a vapore. La Patata Biologica viene molto apprezzata in cucina, anche dai bambini e soprattutto se viene cucinata fritta, anche se bisogna dire che con il processo di frittura la patata perde alcune delle sue proprietà.
Quando si chiama novella?
Patata novella Biologica: prodotto ideale per COTTURA IN FORNO. È chiamata patata novella biologica la patata che viene raccolta in anticipo, quando il tubero non è ancora completamente sviluppato. Per questo motivo ha una polpa molto tenera e la buccia particolarmente sottile. Il periodo di raccolta delle patate novelle è marzo/aprile.
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti
Scheda tecnica
- Origine
- Italia
- Peso
- 1 Kg
- Categoria
- II°
- Calibro
- N.C.