Le Patate Rosse Bio si contraddistinguono nettamente dalle altre varietà di patate coltivate nel territorio italiano, in primo luogo per l'aspetto dei tuberi che presentano un'epidermide di colore rosso intenso e con occhi profondi dal fondo rosso scuro. La pasta è di color bianco latte e presenta frequentemente delle venature di colore rosso in corrispondenza delle cellule del cambio e in prossimità dei germogli.
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Patate Rosse Bio: Proprietà e Benefici
Perché acquistare le patate rosse bio?
Dal punto di vista organolettico, le Patate rosse Biologiche presentano delle ottime caratteristiche in particolare dovute alla consistenza della loro pasta e al contenuto di sostanza secca. Le Patate rosse Biologiche sono ideali per la preparazione di piatti tradizionali, come tortelli e gnocchi, e grazie agli elevati valori di croccantezza e gusto tipico, si prestano molto bene per la frittura. La Patata ROSSA Biologica è molto gustosa e saporita, molto utilizzata in cucina soprattutto come contorno.
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti
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