Semola Russello Biologica : Proprietà e Benefici
Perché acquistare la semola russello bio?
La semola Russello biologica è una semola di grano 100% siciliano, proveniente dall'antico grano RUSSELLO. I chicchi sono interamente macinati a pietra e senza ulteriore aggiunte di crusca, rendendo la semola ricca di fibre. Come altri grani antichi, anche questo frumento non avendo subito alterazioni genetiche, ha meno glutine rispetto agli altri grani moderni. La Sicilia e' la terra del grano e noi di PaniereBio abbiamo selezionato solo le coltivazioni piu' genuine, per garantire nel tempo il rispetto dell'ambiente ed offrire il sapore di un tempo in cui la semola e' alimento della terra e del sole. Prodotto a produzione limitata. La Semola di grano duro BIO macinata a pietra è ideale per originali ricette di torte e biscotti, ma anche per preparazioni di pizze in teglia, pani rustici, focacce e paste ad alta digeribilità, dal sapore unico e inconfondibile del grano. I pani prodotti con questa semola sono leggermente profumati di erbe e di sole e hanno una consistenza unica. Con la semola biologica Russello si produce il pane a pasta dura degli Iblei, tipico delle provincie di Ragusa e Siracusa, realizzato a partire da impasto acidificato con l’impiego di pasta madre. La semola va conservata in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore. Essendo ricca di oli essenziali la semola Russello biologica presenta una conservazione limitata, di circa 6 mesi. Ottima anche per aumentare il valore nutritivo. PaniereBio vi garantisce un prodotto del tutto biologico e italiano! Provala anche tu!
INFORMAZIONI DETTAGLIATE DI ETICHETTA
Denominazione di vendita: Semola rimacinata di grano duro "Russello"
Ingredienti: Semola rimacinata di grano duro "Russello", contiene glutine
Certificazione BIO: IT BIO 007 - A47K
Confezionamento: Confezione di carta alimentare.
Prodotto e confezionato: Soc. Agr. Natura Iblea srl nello stabilimento di C.da S. Giacomo Bellocozzo- 97100- Ragusa- Italia
Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr
| Energia |
1313 kj/314 kcal |
| Grassi |
2,8 g |
| di cui saturi |
0 g |
| Carboidrati |
63,2 g |
| di cui zuccheri |
3,2 g |
| Fibre |
0 g |
| Proteine |
12,9 g |
| Sale |
0 g |
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Sicilia
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