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I nostri prezzi sono dal produttore al consumatore.

Paniere Bio - Produttori Agroalimentari Biologici

Paniere Bio è la vendita diretta ai consumatori dell'azienda agricola biologica Natura Iblea

Soc. Agr. Natura Iblea S.r.l.

(reg. Europeo 834/07 ITBIO-007A47K) una delle aziende agricole più importanti ed apprezzate del sud Italia. Gran parte dei prodotti biologici freschi commercializzati sul Paniere Bio, sono coltivati e raccolti giornalmente nel sud-est della Sicilia presso la nostra azienda. Il terreno generoso, la vicinanza al mare ed il clima temperato di questo angolo di paradiso della Sicilia, uniti all'innata passione di tutti noi per la terra, sono gli ingredienti essenziali per consegnarvi frutta e verdura biologica freschissima e di alta qualità. Noi siamo produttori, non commercianti! I nostri prezzi sono dal produttore al consumatore! Grazie alle nuove tecnologie è oggi possibile ricevere a domicilio tutta la bontà e la freschezza dei nostri prodotti biologici; fai la tua spesa di prodotti biologici e noi te la consegniamo fino a casa.

Prodotti Biologici dalla nostra terra a casa tua.

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Cavolo nero biologico 1pz
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Cavolo nero biologico

1,99 €
1,50 € Risparmia 0,49 €
rating 19 Recensioni
Valutazione media: 4.5/5 - Nº valutazioni: 19
Provenienza
Italia
Peso
1Mazzo

Il cavolo nero biologico è un ortaggio leggero e saporito, ricco di vitamine e di sali minerali. In cucina è molto usato per le zuppe o per la famosa ribollita e per le vellutate. Ottimo da aggiungere al cous cous, o nei burger vegetali o nelle insalate invernali. Inoltre dal cavolo nero biologico si può ricavare un pesto pregiato per condire la pasta.

Quantità
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Cavolo Nero Biologico: Proprietà e Benefici

Perché acquistare il cavolo nero biologico?

Il cavolo nero è stato sempre utilizzato dalla medicina per curare distorsioni, botte, tumefazioni e infiammazioni osteoarticolari. Come? È molto semplice: basta posizionare un paio di foglie preventivamente pestate sulla parte dolente, fissandole con un bendaggio. Questo genere di applicazioni può essere fatto anche aggiungendo alle foglie una manciata di crusca: avendo quest’ultima proprietà “assorbenti”, accelera la guarigione del processo infiammatorio.

Recenti ricerche confermano che il cavolo nero è utile nella prevenzione di numerose forme tumorali (cancro al colon, al retto, allo stomaco, alla prostata e alla vescica), e risulta efficace per coadiuvare la cura dell’ulcera gastrica, delle coliti ulcerose e anche delle forme influenzali. A tale scopo, la soluzione più semplice è quella di aggiungere un paio di foglie di cavolo nero alle minestre: l’ideale è lessarlo 10 minuti al vapore, poi frullarlo e unirlo alla zuppa a fine cottura, così da non disperderne le virtù curative.Possiamo utilizzare le sue foglie anche sotto forma di centrifugato: in particolare possono rivelarsi utilissime in caso di bruciori di stomaco e infiammazioni intestinali e, in generale, per tutte le difficoltà digestive. Centrifugate 4-5 foglie di cavolo e bevete questo succo fresco prima di pranzo e prima di cena. Continuate così per 30 giorni nel mese di novembre e ripetete il trattamento a marzo, quando il cavolo nero è ancora disponibile sui banchi dell’ortolano.

Il cavolo nero, che ha un sapore più deciso rispetto agli altri cavoli, si può anche aggiungere crudo alle insalate: ne basta una foglia sola, affettata finissima, abbinata a rucola e radicchio e condita con olio d’oliva e succo di limone, per ottenere un contorno altamente depurativo per il fegato e l’apparato renale.

01-016

Scheda tecnica

Provenienza
Italia
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1Mazzo
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Buonissimo!
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Ottimo
rating 5 5 0.5
ancora non assaggiato ma direi ottimo come freschezza
rating 0 5 0.5
l'ho dovuta buttare e ho fatto anche le foto. terribilmente dispiaciuta. moscia, morta, mangiata da insetti, gialla. da buttare. buttata
rating 5 5 0.5
rating 5 5 0.5
rating 5 5 0.5
Ottima qualità! Non riuscivo a trovarlo da nessuna parte, ma grazie a Paniere Bio ho potuto gustare questo delizioso cavolo. Si presta a numerossime preparazioni. Per la stagione autunnale è l'ideale.
rating 5 5 0.5
Veramente squisito!
rating 4 5 0.5
rating 5 5 0.5
rating 3 5 0.5
Qualità ottima, ma non mi è piaciuto :)
rating 3 5 0.5
buono
rating 5 5 0.5
rating 5 5 0.5
5 stelle a questo cavolo nero. arrivato come appena colto, croccante, scuro pieno di clorofilla, senza punti di ossidazione o parti ammalorate. perfetto
rating 5 5 0.5
rating 5 5 0.5
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