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Avocado Biologico
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Avocado Biologico (MaturoMaBuono)

8,73 €
7,23 €
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Valutazione media: 4.5/5 - Nº valutazioni: 503

Origine
Perù
Peso
1 Kg
Quantità
Esaurito


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Avocado Biologico Varietà Hass

L'Avocado Biologico ha un sapore delicato, ma con un pizzico di sale diventa uno spuntino salutare, noi lo amiamo nelle insalate.

L'avocado ha un gusto e una consistenza burrosa che si adattano a qualsiasi tipo di insalata, da quella vegana a quella di pesce con gamberi o tonno.
L'accoppiata con il limone o con cibi acidi è sempre perfetta, quindi provate a sperimentare!

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Super!!!
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Buoni
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Sono arrivati maturi il giusto per poter mangiarli subito. Un'ottimo gusto.
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Molto buoni
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prodotto eccellente
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Vantaggi preziosi
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Ottimi
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Buonissimi
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Tutto ottimo
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Ottimi
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Ottimo prodotto
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5
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Cremosi
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Stiamo aspettando che maturino


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Avocado siciliano biologico: Caratteristiche

I frutti dell'avocado biologico sono originari del Messico ma ora coltivati ​​in tutto il mondo, anche in Sicilia. Gli Aztechi lo chiamavano ahuacalt, termine che gli spagnoli trasformarono in ahuacate e poi in aguacate, e che mutò alla fine in avocado. I primi esploratori spagnoli trovarono questo frutto coltivato dal Messico al Perù.  L'albero di avocado, noto anche come Persea americana , è un membro della famiglia dell'alloro. Ha fiori giallo-verdastri e produce una bacca a seme singolo nota come avocado. Da qualche anno, l'Avocado è anche prodotto nelle zone costiere del Ragusano, del catanese e in quelle trapanese. Le mutate condizioni ambientali, aprono delle opportunità per le regioni del Sud per poter coltivare questa coltura. Si può comprare online. Esistono diversi tipi di avocado, ognuno dei quali è in realtà una diversa cultivar della pianta di avocado. In Sicilia come nel mondo L'avocado Hass è la varietà più popolare, ma ci sono anche molti altri tipi meno comuni disponibili, tra cui avocado Bacon, Lula, Pinkerton, Fuerte e Gwen.
Il frutto stesso è caratterizzato da una buccia esterna scura con polpa verde liscia all'interno e una grande fossa nel mezzo. Ha un gusto delicato e una consistenza cremosa che funziona bene in molti piatti e ricette diverse, che vanno dall'insalata di avocado di pollo al budino al cioccolato e altro. Sebbene sia usato come verdura, l'avocado è in realtà un frutto. E' ottimo sia in piatti dolci che salati

 

Avocado siciliano biologico: Proprietà e benefici

 

Valori Nutrizionali dell'avocado siciliano biologico

Per una completa visione dei valori nutrizionali dell'avocado biologico ti rimandiamo alla consultazione di un sito specializzato nell'argomento.

Come coltivare l'avocado siciliano biologico

Per poter coltivare l'avocado siciliano biologico bisogna innanzitutto trovare un terreno che sia riparato dal vento e ben soleggiato, deve essere fertile, fresco con un ph neutro e ben drenato. Le piante dell'avocado vanno posizionate a 5 metri di distanza l'una dall'altra. Per i primi anni bisogna irrigare bene durante le stagioni calde e mantenere il terreno umido. La potatura deve essere effettuata in primavera.
Se invece si preferisce coltivare l'avocado siciliano biologico in vaso procediamo in questo modo: mettiamo il nocciolo con l'apice verso l'alto, infilziamo degli stuzzicadenti così da poterlo mettere in sospensione in un bicchiere, solo il fondo dovrà entrare a contatto con l'acqua. Nel giro di circa 30 giorni il guscio dovrebbe aprirsi facendo spuntare una piccola radice che lasceremo per ancora un altro mese, dopo potremo piantarlo in un vaso con un terriccio composto da torba, terra da giardino e sabbia in parti uguali. Importante tenere la superficie leggermente umida. 

 

Come conservare e far maturare bene l'avocado siciliano biologico

Il frutto non matura sull’ albero ma impiega naturalmente una settimana dalla raccolta: Metti l'avocado in un sacchetto di carta con mele o banane, assicurandoti che il sacchetto sia scuro e sigillato. L'etilene prodotto naturalmente da questi frutti aiuterà il burro a maturare più velocemente. Di solito l'avocado impiega 6 giorni a maturare dopo essere stato raccolto, il tempo sarà ridotto solo a 1-3 giorni! Se l'avocado risulta invece già maturo possiamo riporre il frutto in frigorifero.

 

Vendita online di Avocado Biologico

L’acquisto online dell'avocado biologico è facile su Panierebio. Aggiungi le quantità di avocado biologico che desideri acquistare e ti arriverà la consegna a domicilio. Lo ordini per la prima volta? In consegna con spedizione GRATIS!

 

Ricetta con avocado siciliano biologico:

Come già detto precedentemente l'avocado si presta a tantissime ricette sfiziose, sia dolci che salate, la ricetta più famosa con l'avocado è senza dubbio il guacamole! Una salsa che si può gustare insieme alle tortilla o in una fetta di pane

Guacamole con avocado siciliano biologico:

 6 persone    20 minuti

Ingredienti:

500 gr di avocado siciliano biologico maturo
35 gr di lime biologico
1 pomodoro biologico
35 gr di cipolla biologica
Un pizzico di sale
q.b. Coriandolo

Procedimento:

Innanzitutto tritiamo la cipolla e il coriandolo e mettiamoli da parte. Snoccioliamo l'avocado e prendiamo la polpa con aiutandoci con un cucchiaio e schiacciamolo con un mortaio, aggiungiamo il  succo di lime e lo pestiamo fino a diventare una crema. Uniamo adesso la cipolla, il coriandolo e un pizzico di sale continuando sempre a schiacciare con il mortaio e se volete un tocco di piccante qui potete aggiungere un po' di peperoncino o tabasco.
Infine aggiungiamo il pomodoro a dadini ed è fatta, il guacamole è pronto!


*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti

02-001

Scheda tecnica

Origine
Perù
Peso
1 Kg
Categoria
II°
Calibro
N.C.

Domande frequenti

L'avocado bio è considerato un frutto portentoso sia per quanto concerne la nostra salute sia per quanto riguarda la cura della bellezza. Esso infatti sarebbe in grado di regolare i livelli di colesterolo nel sangue e di migliorare il funzionamento del sistema immunitario. L'Avocado biologico Viene inoltre indicato a coloro che desiderano tenere sotto controllo il proprio peso. L'avocado biologico infatti è ricco di grassi "buoni", ritenuti benefici per favorire l'assorbimento delle vitamine che esso contiene, come la vitamina E. Il suo contenuto di grassi ed oli benefici permette di utilizzare la polpa di avocado per ottenere trattamenti di bellezza nutrienti per la pelle e per i capelli.

L'avocado va mangiato quando la consistenza al tatto è morbida, come una pesca matura. Può essere mangiato tutti i giorni aggiungendolo in insalata o per arricchire panini oppure secondi piatti a base di pesce. La ricetta più classica è quella del guacamole messicano ma la versatilità di questo frutto vi permetterà di sperimentare ricette sempre diverse, gustose e nutrienti. 

In 100 grammi di avocado c’è un apporto di circa 231 calorie, così ripartite: 3% carboidrati, 8% proteine e 89% lipidi. La stessa quantità contiene inoltre:

64 g di acqua

1,8 g di zuccheri solubili

3,3 g di fibre

4,4 g di proteine

23 g di lipidi

18 mg vitamina C

6,4 mg vitamina E

1,1 mg di vitamina B3 (niacina)

0,12 mg di vitamina B2 (riboflavina)

0,09 mg di vitamina B1 (tiamina)

450 mg di potassio

44 mg di fosforo

13 mg di calcio

0,6 mg di ferro

2 mg di sodio 

Inoltre, questo frutto contiene anche alcuni acidi grassi omega-3, acidi grassi omega-6, colina, betaina, calcio e selenio.

L'avocado essendo ricco di vitamine e grassi "buoni" può essere consumato quotidianamente. é spesso consigliato anche a chi fa diete dimagranti perchè allevia il senso di fame dando una sensazione di sazietà. Si consiglia comunque di non mangiare più di due avocado al giorno, perchè ricchi di fibre molto fermentabili che possono causare gonfiore intestinale. 

La versatilità dell'avocado siciliano ci permette di consumarlo ad ogni pasto, sia nei frullati mattutini per dare la giusta carica, sia durante il giorno per insaporire e rendere più nutrienti parti e spuntini. Si consiglia di non esagerare perchè è un alimento ricco di grassi (buoni ma comunque grassi) e fibre fibre molto fermentabili che possono causare gonfiore intestinale.

Il frutto non matura sull’ albero ma impiega naturalmente una settimana dalla raccolta. Per accelerare i tempi di maturazione metti l'avocado in un sacchetto di carta con mele o banane, assicurandoti che il sacchetto sia scuro e sigillato. L'etilene prodotto naturalmente da questi frutti aiuterà a maturare più velocemente. L'avocado maturo ha una consistenza tenera al tatto, come una pesca bella matura. 

L'avocado siciliano ha un gusto delicato e una consistenza cremosa che funziona bene in molti piatti e ricette diverse, che vanno dall'insalata di avocado e pollo al budino al cioccolato e altro. Si abbina perfettamente ai sapori acidi e per gustarlo al meglio si consiglia semplicemente di aggiungere un pizzico di sale e una spruzzata di limone. 

Alcune varietà di avocado tendono a scurirsi esteriormente quando raggiungono la maturazione, ad esempio la varietà hass. La maturazione del frutto avviene circa a 7 giorni dalla raccolta ma si può consumare anche dopo 9-10 giorni utilizzandolo per frullati, dolci e guacamole. Quando si scurisce bisogna stare attenti che la maturazione non vada oltre e si rischi che il frutto non sia più commestibile.

L'avocado siciliano è un alimento ricco di proprietà, contiene una ricca dose di importanti nutrienti, come fibre, grassi sani, potassio e vitamina K. Mangiare avocado quotidianamente può dare un maggior controllo sul senso di fame, garantisce un giusto apporto di grassi monosaturi e sostanza antiossidanti, migliorando la salute dell'organismo. 

L'avocado siciliano è un ottimo alimento da consumare a colazione perché ricco di grassi buoni che possono essere metabolizzati e consumati durante il corso della giornata attenuando il senso di fame e la ricerca di zuccheri. Per chi segue una dieta ipocalorica si consiglia di non consumare più di un cucchiaio al giorno altrimenti si può utilizzare un avocado intero garantendosi una buona scorta di nutrienti per tutta la giornata.  

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