Taralli Pugliesi all'Olio Extravergine di Oliva Bio

Taralli all'olio extra vergine d'oliva Bio

Origine
Origine: Italia
Peso
Peso: 250 gr
03-002123
4,69 €
Tasse incluse

rating Vedi 11 Recensioni
Valutazione media: 5/5 Nº valutazioni: 11

Questi Taralli Pugliesi Classici Bio uniscono la tradizione da forno a un importante progetto di inclusione sociale nato a Trani, in Puglia. Realizzati con farina di grano tenero di tipo 1 da agricoltura biologica, si distinguono per una doratura uniforme e una croccantezza definita. Pronti all'uso, sono ideali per l'aperitivo, come merenda o come sostituti del pane a tavola. Ogni confezione sostiene il reinserimento lavorativo e sociale di persone svantaggiate, offrendo una seconda possibilità concreta attraverso il lavoro artigianale.

 
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Fragole molto buone e confezionamento perfetto. Grazie
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Non ancora consumati
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Ottimi sapori di una volta
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buoni
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ottimi
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uno tira l altro, leggeri e sfiziosi
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Davvero buoni, croccanti e saporiti!

Taralli all'Olio extravergine d'oliva bio: Proprietà e Benefici

Perché acquistare i taralli all'olio extravergine di oliva bio?

I Taralli Pugliesi Classici Bio sono un prodotto da forno che unisce la qualità delle materie prime a una forte vocazione etica. Questa specialità nasce a Trani, nel cuore della Puglia, all'interno di un progetto solidale che promuove l'integrazione e il reinserimento nel mondo del lavoro di persone svantaggiate, tra cui ex detenuti, persone in regime di semilibertà e persone con disabilità. Attraverso l'impegno quotidiano nel laboratorio artigianale, i lavoratori coinvolti trovano una seconda possibilità concreta e un percorso attivo di riscatto e partecipazione alla vita sociale.

La ricetta si differenzia per la scelta degli ingredienti, mettendo al centro la valorizzazione dei cereali:

  • Farina di Grano Tenero Tipo 1: L'utilizzo di una farina meno raffinata rispetto alla classica "00" garantisce una presenza maggiore di componenti cruscali, arricchendo l'impasto dal punto di vista aromatico e strutturale.

  • Lavorazione Tradizionale: Il processo di produzione assicura la corretta consistenza del tarallo, che si presenta dorato in superficie, friabile e caratterizzato da una croccantezza netta e definita al morso.

Dal punto di vista organolettico, il sapore è equilibrato e pulito, con le note del grano arricchite dagli altri ingredienti tipici della spesa biologica e locale. La pulizia del profilo gustativo lo rende un prodotto estremamente trasversale, da consumare in diversi momenti della giornata.

La versatilità d'uso è totale: le confezioni sono pronte all'uso e i taralli possono essere serviti all'interno di taglieri per l'aperitivo, consumati come merenda spezza-fame o tenuti a tavola durante i pasti principali come comodi sostituti del pane fresco. Acquistare questi taralli classici biologici significa scegliere un prodotto da forno curato nella lavorazione e, al tempo stesso, sostenere un'economia sociale che restituisce valore e dignità al territorio pugliese e alle sue comunità.

Scheda tecnica

Peso
250 gr
Provenienza
Italia

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