Vino "Zibibbo" (non dolce) Biologico

Vino "Zibibbo" (non dolce) Biologico

Origine
Origine: Italia (Sicilia)
Peso
Peso: 750 ml
08-0057
7,99 €
Tasse incluse

rating Vedi 16 Recensioni
Valutazione media: 5/5 Nº valutazioni: 16
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*valido fino al 11/05 alle ore 11.00

Aroma:  Floreale con note di glicine, rosa bianca, gelsomino e agrumi. Questo è uno zibibbo Secco (non dolce)

Gradazione alcolica: 12,5% vol

Denominazione: Sicilia D.O.C.

Lo Zibibbo è un vitigno che da sempre caratterizza la produzione di vini aromatici e molto fruttati. In particolare questo è uno zibibbo secco (dunque non dolce).

 
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veramente merita
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Molto buono
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Ottimo
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Molto buono
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Buonissimo, molto aromatico!... un ottimo prezzo!
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5
Davvero ottimo!!!\r\nLeggermente fruttato, rinfresca la ns estate, e si sposa bene con le ns pietanze!\r\nOttimo equilibrio tra qualità e prezzo
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4.5
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Boh
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Vino "KORE" zibibbo Biologico: Proprietà e Benefici

Perchè acquistare il Vino "KORE" zibibbo Biologico?

Lo Zibibbo Kore è un vino Igt Terre siciliane. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso intenso e aromatico. Floreale con note di glicine, rosa bianca, gelsomino e agrumi. Secco, morbido e minerale. Molto piacevole al palato per un'acidità equilibrata e infine persistente ed armonico. Ottimo come aperitivo, perfetto con il pesce al forno e ottimo anche con i formaggi.

La varietà è 100% Zibibbo . Lo Zibibbo, o Moscato di Alessandria è un vitigno, che da sempre caratterizza la produzione di vini aromatici e passiti nella provincia di Trapani e isole minori. I nostri vigneti si trovano principalmente sugli altipiani e sulle colline dell'entroterra trapanese. I terreni sono di medio impasto con buona presenza di calcare. Le uve vengono raccolte quando il livello di maturazione garantisce una buona acidità e un bouquet aromatico fresco e fragrante.

Le uve selezionate vengono delicatamente diraspate e macerate a freddo per 4 ore prima di essere pressate sofficemente; il mosto altamente profumato ottenuto viene chiarificato a freddo e fermentato a bassa temperatura per circa 3 settimane. L'affinamento si protrae per almeno 4 mesi sui lieviti della fermentazione e il bâtonnage viene svolto in modo regolare. Il vino viene filtrato poco prima dell'imbottigliamento: questo permette al vino di mantenere il suo profumo intenso., Ne aumenta l'eleganza e consente un limitato impiego di solfiti.

Scheda tecnica

Peso
750 ml
Provenienza
Italia (Sicilia)

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