Vino "Chardonnay" Èureka Biologico

Vino "Chardonnay" Èureka Biologico

Origine
Origine: Italia (Sicilia)
Peso
Peso: 750 ml
08-0054
18,00 €
Tasse incluse

Perché non disponibile?
I nostri prodotti crescono al ritmo di Madre Natura. Come piccola azienda biologica i nostri orti non sempre riescono a seguire una grande richiesta e spesso e volentieri ci atteniamo alla Stagionalità, rendendo impossibile trovare fragole a dicembre o arance in estate. Quando succede dai un'occhiata ai prodotti simili che trovi sotto oppure clicca "avvisami quando disponibile" e ti avvisiamo noi appena il prodotto tornerà disponibile.

Il Vino Chardonnay Biologico (12% vol) è un bianco Terre Siciliane I.G.T. ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico nel Sud-est della Sicilia. Questo vino si distingue per una spiccata identità territoriale: anziché focalizzarsi sulle classiche note varietali del vitigno, esprime in modo nitido i profumi e i sapori tipici della sua zona d'origine. Fresco, autentico e dal profilo minerale, rappresenta la scelta ideale per accompagnare antipasti e secondi di pesce, primi piatti vegetali e ricette della tradizione culinaria mediterranea.

Gradazione alcolica: 12% vol

Denominazione: Terre Siciliane I.G.T.

Metodo di Coltivazione: Biodinamico

L’EUREKA è un vino con una sua identità, che rispecchia in maniera nitida il territorio in cui sono coltivate le viti, non conferendo tipiche note varietali, bensì esprimendo profumi e sapori tipici di questa zona del Sud-est della Sicilia. 

 

Vino Èureka Biologico: Proprietà e Benefici

Perchè acquistare il Vino Èureka Biologico?

Il Vino Chardonnay Biologico sotto la denominazione Terre Siciliane I.G.T. rappresenta una lettura profonda e non convenzionale di questo celebre vitigno internazionale. Con una gradazione alcolica di 12% vol, questo bianco nasce all'interno di un progetto di viticoltura consapevole che adotta il rigoroso metodo di coltivazione biodinamico. Questa filosofia agricola esclude qualsiasi trattamento chimico di sintesi, lavorando in sinergia con i ritmi della natura e preservando l'equilibrio biologico del suolo per ottenere uve sane e ricche di espressività.

La vera particolarità di questo vino risiede nella sua forte identità. Nel calice, lo Chardonnay Biologico sceglie di non assecondare i consueti standard aromatici della varietà; al contrario, preferisce farsi specchio fedele del territorio in cui le viti sono coltivate, portando nel bicchiere i profumi e i sapori tipici del Sud-est della Sicilia. Il profilo olfattivo si apre così su note salmastre, richiami di erbe spontanee della macchia mediterranea e sfumature agrumate, fortemente influenzate dal clima solare e dai terreni della zona.

Al palato, il vino offre un sorso di grande nitidezza e pulizia. L'ingresso è fresco e scorrevole, caratterizzato da una spiccata trama minerale e da un'acidità vibrante che dona dinamismo alla beva. Il finale è asciutto, persistente e lascia un retrogusto pulito che richiama la sapidità del mare.

In cucina, questo Chardonnay si rivela un ottimo alleato per valorizzare la gastronomia di stampo mediterraneo. Trova il suo abbinamento ideale con crudi e cotture delicate di pesce, crostacei, risotti ai frutti di mare e primi piatti con verdure di stagione. La sua freschezza lo rende eccellente anche per accompagnare formaggi freschi a pasta filata o come calice d'apertura per un aperitivo curato e territoriale.

Scheda tecnica

Peso
750 ml
Provenienza
Italia (Sicilia)

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