Cavolfiore bianco biologico

Cavolfiore bianco Biologico

Origine
Origine: Italia
Peso
Peso: ±0,9kg
01-068
3,99 €
Tasse incluse

rating Vedi 233 Recensioni
Valutazione media: 5/5 Nº valutazioni: 233
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*valido fino al 11/05 alle ore 11.00

Perché non disponibile?
I nostri prodotti crescono al ritmo di Madre Natura. Come piccola azienda biologica i nostri orti non sempre riescono a seguire una grande richiesta e spesso e volentieri ci atteniamo alla Stagionalità, rendendo impossibile trovare fragole a dicembre o arance in estate. Quando succede dai un'occhiata ai prodotti simili che trovi sotto oppure clicca "avvisami quando disponibile" e ti avvisiamo noi appena il prodotto tornerà disponibile.

Il Cavolfiore Bianco biologico si consuma come contorno, lessato e condito con olio e aceto (o limone), conservato sottaceto, gratinato con la besciamella, fritto con la pastella, come condimento per la pasta o nelle minestre. Quando è particolarmente tenero e fresco, il Cavolfiore Bianco BIOLOGICO è ottimo anche crudo: tagliato a fettine molto sottili e unito ad altre verdure in insalata. 

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ESAURITO
 
Filtra recensioni
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Reimposta

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Ottimi
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5
Quì trovi effettivamente la qualità, la freschezza, la genuinità e la certezza che ogni cliente cerca da un vero professionista serio del settore, cioè PANIERE BIO
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2.5
sui cavolfiori c\'era un piccolo inizio di muffa
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Buttato perché tutto ammuffito
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Molto brutti, anneriti
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un pochino rovinato...
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Ottimi
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Prodotto consigliato
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Buonissimi
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molto buono
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Ottimo prodotto.
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Ottimo
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Molto buono, aromatico, tenero, saporito
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3
ottima qualità ma peso scarso, inferiore a quello garantito
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5
l\'avessi ricevuto!
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ok
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buono
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ottimi cavolfiori freschi
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Ottimo
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Molto buono
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Buonissimo
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Buonissimo
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Non fanno puzza e sono molto buoni.
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ok
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arrivato in ottime condizioni
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Prodotto non ricevuto,è stato rimborsato
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Prodotto notevole
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ok
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ottimo cavolfiore
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Buono
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3.5
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Fresco e saporito
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Fresco e buono
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Buono ma manca un po’ di sapore
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Un po\' attempato
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Bene
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Ok
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Esaurito
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piccolini...
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ottimo!
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Buono
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2.5
un po\' avanzati ma coerenti all\'offerta
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Non era fresco ma buono ,considero 5 giorni di viaggio
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Non pervenuto purtroppo
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Super
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Piccoli ma molto saporiti
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piccolo e saporito
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Buono
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Buono e piccolo piccolo come piace a\r\nMe
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4.5
Buon prodotto
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Ottimo
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Buonissimi
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Piccolo ma davvero buono
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Piccolo,in questa stagione(fine marzo),ma fresco e buono.
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2.5
Buono ma non fresco.
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Piccolino, fresco e buono
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3.5
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è arrivato tutto bene ...vi ringraziamo tanto tanto abbiamo dato il vs nominativo ad altri vicini per altri ordini ....grazie grazie
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buono
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3.5
Buonissimo. Finalmente un cavolfiore con un sapore delicato e gustoso. Purtroppo era molto piccolo, la parte edibile pesava circa 300 gr. Quindi non sono molto soddisfatta per il prezzo, ma il sapore eccezionale!
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Ottimo di sapore e ha conservato la sua freschezza \r\n
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Eccellente
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buoni, leggermente amari
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Pesa poco ma buonissimo
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Tanto saporito
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4.5
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Buonissimo
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Non li ho ancora cucinati.
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Buon prodotto
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Molto buono
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Lo consiglio molto
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poco resistenti forse non troppo freschi
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5
grazie!
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Non ancora mangiate , ma buon aspetto.
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Ottimi
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Buonissimo
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Molto buono
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Piccoli non raggiungono i 500,00 gr
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buono
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Non l\'ho ricevuto
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Piccolo
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Ottimo
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Ottimo\r\n
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2.5
Aveva macchie nere in superficie
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Ottimo
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Il prodotto è buono ma deludente. Non si può pagare 3€ per 3/400 grammi di cavolfiore...
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Ottimo
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Non é arrivato
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muffe sulla suoerficie

Cavolfiore biologico: Proprietà e Benefici

Perché acquistare il cavolfiore bianco biologico?

Il Cavolfiore Bianco BIOLOGICO è una verdura tipicamente invernale. Il Cavolfiore Bianco BIOLOGICO è una delle varietà più comuni di cavolo. Si presenta di forma tondeggiante e colore bianco ha infiorescenza compatta.  Come scegliere: Le foglie esterne devono essere croccanti ed aderenti alla testa, che a sua volta deve essere grossa e priva di macchie scure. Un fiore sodo e compatto, con le cimette ben chiuse, è indice di freschezza del cavolfiore; la superficie del fiore leggermente annerita è indice di una cattiva e prolungata conservazione. Come pulire. Per pulirlo, si staccano le foglie esterne. Se lo si cuoce intero, si fa un taglio a forma di croce alla base del torsolo. Poi si immerge in acqua acidulata con succo di limone, per eliminare tutto il terriccio nascosto tra le cimette. Se invece lo si deve cuocere a pezzi, bisogna eliminare il torsolo e con un coltellino affilato tagliare le cimette, lasciando attaccata a ciascuna un pezzetto di gambo. Come conservare. I cavoli più compatti come il cavolfiore, il broccoli verde ramoso, il cavolo cappuccio e verza, i cavolini di bruxelles, si conservano bene in frigorifero, fino a cinque giorni. Se lo si vuole congelare, prima bisogna lessarlo al dente in acqua acidulata con qualche goccia di limone, scolarlo e dividerlo in cimette, in questo modo può essere conservato anche per 1 anno. Come cucinare. Il modo migliore per mantenerne tutte le proprietà nutrizionali è quello di cuocerli stufati o a vapore, per non più di venti minuti.  Suggerimenti. Per evitare che l'odore piuttosto forte del cavolfiore durante la cottura si propaghi per tutta la casa, mettete all'interno della pentola una fetta di pane con tanta mollica imbevuta di aceto o limone.

Scheda tecnica

Peso
±0,9kg
Origine
Italia
Categoria
II°
Calibro
N.C.

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