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Topinambur Biologico
Origine:
Italia
Peso:
500 gr
01-038
2,49 €
Tasse incluse
Il Topinambur biologico è un tubero che può essere consumato sia crudo che cotto, a vapore, bollito, fritto, al forno, in padella, ottimo anche abbinato con carciofi, patate, zucca e funghi. Perfetto poi l'abbinamento con la frutta secca, o in un insalata tagliato a tocchetti con finocchi e arance!
Filtra recensioni
(205)
(24)
(6)
(0)
(1)
(1) Reimposta
30/07/2026
Daniela
21/07/2026
Sabi
05/02/2026
Carol77
Prodotto Ottimo !!!
16/01/2026
Cristina
08/01/2026
Silvia
27/12/2025
paola
02/12/2025
ROBERTO L.
25/11/2025
Virginio F.
Arrivato in perfette condizioni. Domani lo faccio con le patate in padella. Se tanto mi da tanto sarà una delizia
22/10/2025
Judith O.
Gusto praticamente assente. Comunque molto freschi.
02/09/2025
prodotti b.
28/08/2025
Lorenzo F.
22/07/2025
ROBERTO L.
Buono
15/07/2025
Stefania
30/05/2025
Tiziana
20/05/2025
Tiziana P.
Buonissimo per ricette squisite
15/04/2025
Butti I.
01/04/2025
Debora
11/02/2025
Martine
OK
18/12/2024
Consiglia
19/11/2024
Federico P.
Non ancora assaggiati
12/11/2024
Marisa C.
Come per le batate, prodotto di ottima qualità.
12/11/2024
Mariarosina.Fragale
Buoni
08/10/2024
Maria c.
Ottimo
27/09/2024
Paola C.
24/09/2024
Giovanna P.
13/09/2024
Lidia M.
Perfetti, ottimo gusto.
14/05/2024
Patrizia F.
Tenerissimi e saporiti
16/04/2024
Maria G.
Buono
16/04/2024
Umberto P.
04/04/2024
Lidia M.
Ottimi, delicati e saporiti, sia mangiati cotti o crudi, sono perfetti.
04/04/2024
Lidia M.
Ottimi, delicati e saporiti, sia mangiati cotti o crudi, sono perfetti.
27/03/2024
claudia m.
Molto belli e buoni
20/03/2024
Anisoara D.
27/02/2024
BEATRICE C.
Buonooo
20/02/2024
Sonia T.
non ancora consumati
09/02/2024
Cristina D.
06/02/2024
Tiziana V.
Non saprei, ancora non l\'ho provato
23/01/2024
Graziella G.
Molto buoni.
22/01/2024
Cristina I.
11/12/2023
Renata V.
22/11/2023
ANTONIO T.
Prodotto fresco
22/11/2023
pierpaolo r.
11/09/2023
Paolo R.
01/09/2023
Basilio
Ottimi
22/08/2023
info p.
Molto buoni
17/04/2023
Basilio
28/03/2023
antonio s.
buoni......
21/02/2023
Anna B.
13/02/2023
Mirko R.
21/12/2022
Maria E.
Buono
12/12/2022
Elena n.
07/12/2022
Francesca S.
Non proprio nelle migliori condizioni di freschezza. Buono il gusto
06/12/2022
elena b.
11/11/2022
SALVATORE L.
Ottimo prodotto, confezionato in modo ammirevole.\r\ngrazie!
24/10/2022
Tindaro S.
Buon prodotto.-
19/10/2022
Selene M.
18/10/2022
Sonia T.
ci ho fatto la pasta. buonissimi
18/10/2022
ANITA P.
14/10/2022
Basilio
Ottimi
03/10/2022
Greta V.
23/09/2022
Basilio
Buono
15/09/2022
Marinella P.
ok
15/07/2022
pinuccia p.
Buone
23/05/2022
Giacomo A.
23/05/2022
SALVATORE M.
Buonissimo ; dal sapore delicato che nelle insalate mi ricorda molto il sapore delle nocciole acerbe.
10/05/2022
Silvia F.
14/03/2022
Emilia P.
Super
12/03/2022
Basilio
28/02/2022
anna p.
22/02/2022
ROBERTO A.
19/02/2022
..
Buono
25/01/2022
Andrea C.
dolce e croccante come ci si aspetta\r\n
20/01/2022
sabrina p.
Consistenza perfetta e sapore eccellente
13/12/2021
roberto t.
Ingrediente fondamentale per stare bene
05/12/2021
MARCELLA
29/11/2021
Valeria C.
09/11/2021
Paolo R.
15/10/2021
Barbara P.
15/10/2021
Loredana
15/10/2021
Valeria C.
01/10/2021
..
27/09/2021
Sonia T.
fatti gli spaghetti. buonissimi
27/09/2021
Valentina N.
Buonissimo
20/09/2021
..
31/08/2021
..
la merce è pervenuta molto vecchia e i Topinambur erano secchi di dentro - Immangiabili li abbiamo dovuto buttare
28/08/2021
Elena F.
27/08/2021
Alessandra M.
Buoni
14/07/2021
anna p.
Vecchi molli
09/07/2021
Elena F.
09/07/2021
Gabriello F.
Buono
05/07/2021
Gabriello F.
22/04/2021
Giuseppe P.
06/04/2021
Chiara M.
Buoni, sto imparando a cucinarli.
31/03/2021
giulio m.
29/03/2021
stefania m.
12/03/2021
piero s.
05/03/2021
Jenny M.
Ottimo prodotto
11/02/2021
Alberto B.
Wow che buoni
02/02/2021
Saveria C.
01/02/2021
Agata D.
Molto freschi
29/01/2021
..
23/01/2021
tiziana p.
Non lo conoscevo ma sono rimasta entusiasta
20/01/2021
antonio s.
ok......buoni....
19/01/2021
Paola P.
Ottima resa
28/12/2020
enrico p.
molto buono
28/12/2020
EnzA P.
buonissimi
21/12/2020
Dorina E.
Molto fresco e saporito
18/12/2020
Manuel B.
16/12/2020
Elena F.
buonissimi
16/12/2020
piero s.
finalmente pezzature grande
14/12/2020
ROBERTO L.
13/12/2020
Paola P.
10/12/2020
Giacomo M.
Top! Eccellente qualità e anche la forma aiuta la pelatura
08/12/2020
Annalisa B.
poco saporiti
05/12/2020
Rodolfo C.
Interessanti, saporiti, con un buon equilibrio tra i due tipici richiami principali di questo tubero: il carciofo e la patata. Quelli che ho ricevuto si sono dimostrati più adatto a una cottura in acqua con \"sbucciatura\" a posteriori, anziché consoni a una vigorosa spazzolatura e \"grattatura\" come sono quelli dell\'alto Piemonte che per solito consumo. Comunque promossi.
03/12/2020
ROBERTO A.
Ok\r\nTroppo
03/12/2020
..
03/12/2020
Maria S.
28/11/2020
adelina c.
26/11/2020
Virginia A.
24/11/2020
Alessandra F.
Ottima scelta di prodotto: i tuberi arrivati non erano troppo bitorzoluti e avevano dimensioni abbastanza regolari. Questo facilita enormemente la pelatura e limita gli sprechi. Sodi e buonissimi.
20/11/2020
Andrea C.
19/11/2020
Elena F.
IL TOP\r\n
16/11/2020
Maria E.
nella scatola non c'erano. non ho ricontrollato l'ordine all'arrivo, ho pensato di essermi dimenticata di ordinarli.
13/11/2020
Alida L.
Ottimo
12/11/2020
piero s.
10/11/2020
Lioudmila K.
Sono soddisgatta
07/11/2020
Giuseppe R.
05/11/2020
concetta f.
Tuberi freschissimi (ottimo prodotto)
30/10/2020
Giorgia G.
29/10/2020
Andrea M.
29/10/2020
paolo G.
28/10/2020
Elif O.
E un tipo di topinambur che rimane crudo anche se fai cuocere lungo.
23/10/2020
SIlvana A.
19/10/2020
Andrea M.
15/10/2020
Gianni G.
15/10/2020
Olga P.
Ottimo prodotto
08/10/2020
Giuseppe R.
05/10/2020
Greta V.
02/10/2020
Francesca D.
Ancora non li ho consumati sembrano buoni
02/10/2020
..
ottimo!
29/09/2020
Calogero B.
Molto buoni
29/09/2020
Nadia C.
18/09/2020
Lorenza D.
troppo secche
29/07/2020
Stefania R.
23/07/2020
Liliana b.
29/06/2020
Pasqualino C.
Topinambur fresco e genuino, consegnato con cassetta di cartone robusto e mezzo refrigerato. Una parte dei tuberi li ho seminati nell\'orto, sicuramente fuori stagione, ma almeno dovrebbero conservarsi.
23/06/2020
DAVIDE D.
Ottimo prodotto, lo consiglio
07/06/2020
Tiziana S.
03/06/2020
Valeria R.
29/05/2020
LORELLA S.
ok, buono
27/05/2020
Valeria R.
molto buone, di ottima qualità
25/05/2020
Andrea C.
18/05/2020
Maria I.
13/05/2020
Liliana b.
Piaciuto
11/05/2020
Mara D.
Fresco e ben confezionato
11/05/2020
Marzia
Ottimo
08/05/2020
Silvia P.
07/05/2020
Elisa B.
03/05/2020
Tiziana S.
02/05/2020
ALESSANDRO G.
02/05/2020
Antonella M.
Buonissimo, cotto al dormo come chips \r\nApprezzata la dimensione\r\n
01/05/2020
Annalisa M.
30/04/2020
Laura N.
29/04/2020
Carmelita R.
29/04/2020
Barbara A.
28/04/2020
DAVIDE P.
27/04/2020
Flavia B.
Molto soddisfatta!
27/04/2020
Andrea C.
ottimo
23/04/2020
mirella v.
22/04/2020
marcella s.
22/04/2020
Anna D.
buonissimo
22/04/2020
Riccardo I.
Buoni. Meglio tenerli in frigo altrimenti diventano molli. Rimangono comunque buono dentro.
21/04/2020
CRISTINA C.
21/04/2020
Edoardo B.
20/04/2020
Maria S.
15/04/2020
Alessia
Amo i topinambur, questi ottimi
15/04/2020
Stefano M.
Ottima
14/04/2020
renato l.
14/04/2020
Alessandro P.
ottimo
13/04/2020
Titti P.
13/04/2020
Marco A.
10/04/2020
Andrea D.
10/04/2020
mirella v.
ancora ottimi anche se credo siano fuori stagione
10/04/2020
Dario D.
10/04/2020
massimo z.
09/04/2020
Tiziana S.
09/04/2020
Simona S.
04/04/2020
Cristian L.
03/04/2020
Melody B.
02/04/2020
silvia e.
01/04/2020
Simona R.
Buoni
01/04/2020
Anna M.
01/04/2020
federica p.
01/04/2020
LAURA S.
01/04/2020
massimo z.
31/03/2020
marcella s.
28/03/2020
marco z.
26/03/2020
Liana G.
26/03/2020
giuseppe r.
24/03/2020
marta d.
freschissimo
24/03/2020
Rita D.
23/03/2020
letteria c.
20/03/2020
Santa F.
Buoni
20/03/2020
Andrea D.
20/03/2020
Livia P.
19/03/2020
Cesare B.
Non ancora mangiate , ma buon aspetto.
17/03/2020
giorgio b.
14/03/2020
Luigina F.
09/03/2020
Giacomo A.
06/03/2020
Egidio A.
06/03/2020
pietro m.
02/03/2020
giorgio b.
Ottime
28/02/2020
Alessio R.
27/02/2020
Giusy d.
Decenti
26/02/2020
Patrizia C.
Ottimo
22/02/2020
Bianca S.
20/02/2020
Dafne G.
Molto molto buono. Ottimo sapore, freschissimi.
07/02/2020
Elena F.
01/02/2020
Mariangela M.
31/01/2020
Nomeda U.
31/01/2020
tamara
09/01/2020
Daniela T.
09/01/2020
Sebastiana C.
Ottimi
04/01/2020
Maria R.
21/12/2019
Maria R.
18/12/2019
Carmelita R.
Devo ancora mangiarli
12/12/2019
Marco P.
28/11/2019
alvice c.
15/11/2019
Umberto G.
ottimo e fresco
08/11/2019
Dafne G.
MOlto buono
05/11/2019
Mary D.
05/11/2019
Fabio S.
04/11/2019
Concita
Ottimo prodotto
30/10/2019
Rosy T.
Per me nuovo ma ottimo.
27/10/2019
antonio s.
26/10/2019
Domenico P.
Topinambur biologico: Caratteristiche
Topinambur biologico: chiamato anche rapa tedesca, carciofo di Gerusalemme o girasole del Canada, è una pianta usata come ortaggio. Il suo sapore ricorda infatti quello del carciofo, il suo aspetto è simile ad una patata ruvida con sporgenze, la sua polpa è carnosa, bianca-verdastra. Consumare il topinambur crudo permette di mantenere intatto il suo contenuto di vitamine e di sali minerali.
Topinambur biologico: Proprietà e benefici
Valori Nutrizionali del topinambur biologico
Per una completa visione dei valori nutrizionali del topinambur biologico ti rimandiamo alla consultazione di un sito specializzato nell'argomento.
Come coltivare il topinambur biologico
Per coltivare il topinambur biologico è intanto importante sapere che come le patate si riproduce dal tubero, è così semplice che infatti è considerata una pianta infestante spontanea. La pianta del topinambur si sviluppa per circa 3 metri, i suoi fiori sono come delle margherite ma con petali gialli ed inizia a crescere in primavera, il suo ciclo durerà poi circa 6 mesi. I tuberi dei topinambur si mettono in dimora a partire da Marzo, meglio se in un terreno vicino ad un fiume in modo che non risulti arido. Possiamo seminare il topinambur biologico a fine inverno così da raccoglierlo nei mesi invernali. Per iniziare mettiamo i tuberi a circa 15 centimetri di profondità e lasciando tra le piante circa 50 centimetri di distanza una dall'altra. La pianta del topinambur crescerà molto facilmente perchè non ha bisogno di tante cure, le sue radici sono capaci di reperire acqua da sole, per questo ci basterà irrigare nella stagione secca. Possiamo raccogliere il topinambur biologico in autunno, scavando per 15 centimetri da sotto la pianta.
Come conservare il topinambur biologico
Essendo più delicato della patata, il topinambur biologico ha bisogno di essere conservato in frigo nel reparto verdure, durerà così per circa una settimana.
Vendita online di Topinambur Biologico
L’acquisto online di topinambur biologico è facile su Panierebio. Aggiungi le quantità di topinambur biologico che desideri acquistare e ti arriverà la consegna a domicilio. Lo ordini per la prima volta? In consegna con spedizione GRATIS!
Ricetta con topinambur biologico:
Il topinambur si presta a molte ricette originali grazie al suo particolare sapore simile al carciofo, vediamo come cucinarlo in maniera semplice e veloce, soprattutto per chi non lo ha mai assaggiato.
Topinambur biologico in padella:
40 minuti
Ingredienti:
500 gr di topinambur biologico
1 porro o scalogno
Olio
Sale
Rosmarino
Procedimento:
Innanzitutto laviamo e puliamo il topinambur biologico privandolo della buccia. Tagliamolo a tocchetti, tritiamo lo scalogno o il porro e mettiamo sul fuoco una padella con un filo d'olio. Aggiungiamo lo scalogno, facciamo appassire e uniamo i topinambur biologici. Aggiungiamo un po' d'acqua, aggiungiamo il sale a piacimento e copriamo con un coperchio per far insaporire, cuociamo per circa 20 minuti a fuoco basso. Una volta che il topinambur biologico sarà cotto togliamo il coperchio e aumentiamo la fiamma per farli dorare. Mettiamolo in un piatto e aggiungiamo rosmarino.
Scheda tecnica
- Peso
- 500 gr
- Origine
- Italia
- Categoria
- II°
- Calibro
- N.C.
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