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La semola Russello bio è una semola di grano 100% siciliano, proveniente da antico grano RUSSELLO. I chicchi sono interamente macinati a pietra e senza ulteriore aggiunte di crusca. La Semola di grano duro BIO è ideale per originali ricette di torte e biscotti, ma anche per preparazioni di pizze in teglia, pani rustici, focacce e paste con buona digeribilità, dal sapore unico e inconfondibile del grano . Ottima anche per aumentare il valore nutritivo! Provala anche tu!
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Ottima farina!
La semola Russello biologica è una semola di grano 100% siciliano, proveniente dall'antico grano RUSSELLO. Come altri grani antichi, anche questo frumento non avendo subito alterazioni genetiche, è molto più salutare rispetto agli altri grani moderni. La Sicilia e' la terra del grano e noi di PaniereBio abbiamo selezionato solo le coltivazioni piu' genuine, per garantire nel tempo il rispetto dell'ambiente ed offrire il sapore di un tempo in cui la semola e' alimento della terra e del sole. Prodotto a produzione limitata. La Semola di grano duro BIO è ideale per originali ricette di torte e biscotti, ma anche per preparazioni di pizze in teglia, pani rustici, focacce e paste ad alta digeribilità, dal sapore unico e inconfondibile del grano. I pani prodotti con questa semola sono leggermente profumati di erbe e di sole e hanno una consistenza unica. Con la semola biologica Russello si produce il pane a pasta dura degli Iblei, tipico delle provincie di Ragusa e Siracusa, realizzato a partire da impasto acidificato con l’impiego di pasta madre. La semola va conservata in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore. PaniereBio vi garantisce un prodotto del tutto biologico e italiano! Provala anche tu!
Scheda tecnica
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