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La Zucca Delica Bio è molto dolce, è la più compatta e meno filosa, quindi la più adatta per la creazione di creme e mousse di una particolare consistenza ed eleganza. E' molto amata dai gourmet e dagli chef per la possibilità di poterla preparare e mangiare in tanti modi, come ad esempio nei primi piatti insieme a paste e riso, fritta, fatta a polpette, per farcire tortellini e ravioli, per dare un tocco in più ai secondi piatti, ma anche per preparazioni dolci!
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Scheda tecnica
