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Giuggiulena bio: In un nome che assomiglia ad uno sciogli lingua c'è dentro una ricetta storica. La Giuggiulena biologica nasce infatti tanti secoli fa, da pasticceri arabi. Il tutto usando solo ingredienti semplici come sesamo e miele.
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Ecco cosa ci dice la cooperativa in merito ai loro prodotti:
❝Scegliere i nostri prodotti non significa solo fare una buona azione, bensì riconoscere e scegliere prodotti, che indipendentemente da chi li ha realizzati, qualitativamente non hanno nulla da invidiare a molti altri, realizzati in comuni strutture, che nulla hanno a che fare con il carcere. Chi sceglie un nostro prodotto non rinuncia al gusto e alla qualità, lo arricchisce invece con ingredienti ben più importanti, di cui i prodotti tradizionali sono sprovvisti: il valore del lavoro, la dignità e il rispetto, con cui queste persone tentano di riscattare la propria vita. I prodotti dell’economia carceraria uniscono all’attenzione per le materie prime e alla lavorazione, una particolare cura al percorso personale di tutti i detenuti coinvolti nella produzione. Producendo all’interno di un luogo di reclusione si offre ai detenuti, attraverso il lavoro qualificato e retribuito, una possibilità per ricostruire il proprio futuro. La nostra cooperativa sociale, persegue un obiettivo di miglioramento della società e del territorio, aumentando la sicurezza sociale e contribuendo alla riduzione delle recidive.Contribuisce inoltre allo sviluppo economico del territorio tramite la valorizzazione di prodotti locali, quali mandorle, miele etc.
In termini di occupazione la nostra cooperava sociale ha dato lavoro a 14 detenuti in quasi 3 anni di attività ❞
Scheda tecnica
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