Fagiolino Viola Biologici | Ordinalo Online su Panierebio.com

Fagiolino Viola Bio

rating Vedi 3 Recensioni
Valutazione media: 4.5/5 Nº valutazioni: 3
Origine
Origine: Italia (Sicilia)
Peso
Peso: 300 gr
01-055
3,99 €
Tasse incluse

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Il fagiolino viola biologico è una varietà affascinante e poco comune, che si distingue per il suo colore intenso e brillante, capace di dare un tocco di originalità alla tavola. I suoi baccelli, sottili e carnosi, sono privi di filo e racchiudono un gusto dolce e delicato, molto simile a quello dei fagiolini verdi, ma con una nota leggermente più aromatica. Una volta cotto, il suo colore viola vira al verde, segno della sua naturale ricchezza di pigmenti antociani, ma conserva comunque la consistenza tenera e la fragranza tipica di questa varietà. Versatile e gustoso, il fagiolino viola biologico può essere gustato crudo per esaltare il suo colore vivace in insalate e piatti freddi, oppure cotto al vapore, lessato o saltato in padella per accompagnare secondi leggeri o arricchire primi e zuppe. Un ortaggio che unisce bellezza e bontà, portando nel piatto un tocco di colore e freschezza naturale.

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rating
4
molto buoni
rating
5
rating
3.5
Abbastanza buoni ma alcuni un po\' filosi e legnosi .

Fagiolino viola biologico: Proprietà e Benefici

Perché acquistare il fagiolino viola biologico?

Il fagiolino viola biologico è una varietà affascinante e poco comune, che si distingue per il suo colore intenso e brillante, capace di dare un tocco di originalità alla tavola. I suoi baccelli, sottili e carnosi, sono privi di filo e racchiudono un gusto dolce e delicato, molto simile a quello dei fagiolini verdi, ma con una nota leggermente più aromatica. Una volta cotto, il suo colore viola vira al verde, segno della sua naturale ricchezza di pigmenti antociani, ma conserva comunque la consistenza tenera e la fragranza tipica di questa varietà. Versatile e gustoso, il fagiolino viola biologico può essere gustato crudo per esaltare il suo colore vivace in insalate e piatti freddi, oppure cotto al vapore, lessato o saltato in padella per accompagnare secondi leggeri o arricchire primi e zuppe. Un ortaggio che unisce bellezza e bontà, portando nel piatto un tocco di colore e freschezza naturale.

Scheda tecnica

Peso
300 gr
Origine
Italia (Sicilia)
Categoria
II°
Calibro
N.C.

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