Insalata di cavolo rapa rosso, carote igp di Ispica e noci di Grenoble biologiche

Insalata di cavolo rapa rosso, carote igp di Ispica e noci di Grenoble biologiche: Una ricetta semplice e sfiziosa, molto nutriente e poco calorica. INGREDIENTI: Una testa di cavolo rapa Carote Noci Mele Limone Maionese PREPARAZIONE: è semplicissima e intuitiva: prima pelare la testa e dopo scottare il cavolo rapa in acqua salata bollente per dieci minuti. Tagliare poi sia cavolo rapa che carote e mele alla julienne e aggiungere le noci, la maionese e il limone, quindi mescolare il tutto, et voilà il gioco è fatto