Il cavolfiore ha benefici molteplici, è un prodotto davvero eccezionale, buono e salutare, scopriamo perché
Il cavolfiore è un prodotto davvero fantastico, si utilizza in cucina per tante preparazioni diverse, come contorno certamente, ma anche per preparare ottimi primi piatti, oltre che zuppe e minestroni.
Oltretutto, il cavolfiore offre benefici diversi per l’organismo, perché è composto da tante sostanze nutritive, come le vitamine, le fibre, i sali minerali e molti altri, che lo rendono un vero toccasana per la salute.
Tuttavia, è bene sottolineare come un cavolfiore biologico sia molto piu’ salutare in confronto ad uno convenzionale, perché non trattato con sostanze tossiche.
Noi che facciamo agricoltura biologica con amore, infatti, rifiutiamo in modo assoluto qualsiasi prodotto tossico e dannoso per l’ambiente, la vita dei coltivatori, dei consumatori come te, e di tutti gli organismi viventi.
In agricoltura biologica non usiamo pesticidi ma coltiviamo i nostri prodotti in maniera naturale, rispettando la biodiversità ed utilizzando antiche tecniche, quelle dei nostri nonni!
Il risultato? Un prodotto molto più saporito, gustoso e sano, in grado di apportare benefici alla salute.
Se stai cercando un cavolfiore coltivato in modo sano, naturale e dal gusto unico puoi trovarlo, insieme ad una vasta scelta di frutta e verdura online, come le nostre arance biologiche o gli avocadi di Sicilia, nel nostro e-commerce PaniereBio, comprerai i prodotti bio online direttamente dai produttori, senza intermediari!
Ma scopriamo, dunque, questo splendido vegetale, il cavolfiore e i benefici che apporta alla salute.
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Cavolfiore benefici
Il cavolfiore è un vero toccasana per la salute, tra tutti i nutrienti più importanti sono sicuramente i diversi sali minerali, come il calcio, il potassio e il fosforo, e le tante vitamine, come la C, la A e la K, oltre che le fibre.
Tutti questi nutrienti preziosi fanno sì che il cavolfiore apporti benefici importanti alla salute, scopriamo i più noti:
- Le fibre presenti aiutano a regolare l’intestino, e combattono il senso di gonfiore
- le vitamine presenti nel cavolfiore aiutano l’organismo ad assimilare il ferro, che è essenziale per contrastare l’anemia
- il cavolfiore grazie agli antiossidanti è un buon alleato nella prevenzione dei tumori
- grazie all’azione dei glucosinolati questo vegetale è un potente antinfiammatorio naturale,
- il calcio è un toccasana per le ossa e per le patologie a queste collegate
- il potassio è ottimo per contrastare l’ipertensione , che è noto per aiutare a regolare naturalmente la pressione arteriosa
- una vitamina benefica, la colina, consumarla in gravidanza è assolutamente indicato
Dunque, il cavolfiore e i benefici che apporta alla salute sono davvero miracolosi, un prodotto eccezionale, pieno di nutrienti in grado di agire positivamente sull’organismo, per questo motivo andrebbe inserito nella dieta e consumato con frequenza.
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Tuttavia, per ottenere tutti i benefici del cavolfiore è necessario scegliere un prodotto coltivato senza sostanze tossiche, come i pesticidi, che non solo rimangono sul prodotto che porti in tavola, ma ne diminuiscono la bontà.
Il cavolfiore biologico, invece, è privo di sostanze chimiche e anche il gusto sarà più intenso e saporito!
Scegliere prodotti biologici, come quelli che puoi trovare nel nostro shop online PaniereBio, vuol dire scegliere prodotti sani e contribuire ad un sistema di coltivazione equo, che non inquina e che supporta il lavoro di piccoli produttori.
Oggi, inoltre, noi di PaniereBio possiamo consegnarti frutta e verdura a domicilio a Milano e in tutte le altre città grazie al trasporto refrigerato, un metodo sicuro e veloce, ti aspettiamo.
Presidente di Natura Iblea Srl e Co-fondatore di Paniere Bio. Forte dell’esperienza come Direttore Amministrativo e Cost Control, nel 2001, insieme ad altri due soci, dà vita a Natura Iblea Srl. L’azienda agricola è oggi una delle più grandi realtà produttive di ortofrutta biologica in Italia e in Europa.
Ogni anno, a partire dal 2017 e fino all’ultima edizione, Natura Iblea Srl ha ricevuto il premio «Miglior Welfare Index PMI», attestato che certifica le attività intraprese dall’azienda a favore del benessere dei propri collaboratori e del territorio.
Nel 2017 riceve la medaglia al merito della Presidenza del Consiglio dei ministri per meriti sociali e nel 2019 viene nominato dal Presidente della Repubblica “Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana” per l’impegno civile e l’integrazione sociale.
Nel settembre del 2021, nell’ambito del SME EnterPRIZE a Bruxelles, gli viene conferita la qualifica di «eroe della sostenibilità». A giugno del 2022 riceve a Roma il riconoscimento come «personaggio dell’anno» dal Corriere Ortofrutticolo ed il premio «Green Innovation» dalla BPER Banca.
Nel 2018, insieme al figlio Andrea, fonda Paniere Bio: il primo eCommerce dedicato alla vendita di ortofrutta bio. Oggi Natura Iblea Srl – Paniere Bio conta 150 dipendenti e un fatturato di circa 10 milioni di euro.
