Insetticidi e pesticidi sono sostanze utilizzate in agricoltura convenzionale, scopriamo quali sono le differenze e che effetti possono avere sulla salute
In agricoltura convenzionale vengono utilizzate molte sostanze chimiche di sintesi, ognuna con il suo ruolo specifico, ad esempio per combattere funghi, erbe infestanti, insetti e in molti casi si utilizzano organismi geneticamente modificati (OGM) che, avendo il DNA alterato, resistono a queste sostanze.
Ma qual è la differenza tra insetticidi e pesticidi? In realtà possiamo pensare ai pesticidi come a una grande famiglia (di sostanze tossiche e dannose), di cui gli insetticidi fanno parte, combattendo come indica il nome stesso, gli insetti nocivi nella pianta.
Il problema è che queste sostanze sono davvero pericolose per la salute dell’uomo e dell’ambiente, non è inutile combattere un insetto che potrebbe essere dannoso per una coltura con un prodotto che è dannoso per l’uomo, per la terra e per tutti gli esseri viventi?
Proprio per questo motivo noi coltiviamo biologico, perché vogliamo dire no a insetticidi e pesticidi, agli OGM e a qualsiasi sostanza tossica che è un pericolo per l’ambiente, per i lavoratori dei campi e per chiunque mangia cibo contaminato, cioè tu che sei il consumatore finale.
Noi di PaniereBio, ogni giorno con amore e passione produciamo esclusivamente cibo biologico, sano, naturale e privo di insetticidi e pesticidi, così facendo non solo preserviamo la natura e la vita di tutti gli organismi viventi ma i prodotti sono molto più succosi, profumati e dal gusto intenso e autentico.
Se sei curioso puoi trovare tanti prodotti bio online nel nostro e-commerce PaniereBio, tra cui vere eccellenze della nostra terra come le arance biologiche, gli avocadi di Sicilia e tanta altra varietà di frutta e verdura online.
Ma vediamo nel dettaglio, allora, la differenza tra insetticidi e pesticidi, e gli effetti che hanno sulla salute.
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Insetticidi e pesticidi: differenze
Insetticidi e pesticidi, come accennato in precedenza, sono sostanze chimiche e dannose utilizzate in agricoltura convenzionale.
Tutte le sostanze come gli insetticidi, o anche gli erbicidi per fare un esempio, possono essere definite sottocategorie dei pesticidi, che includono tutto.
Dunque, ciò che differenzia insetticidi e pesticidi è la funzione specifica del primo, che viene utilizzato per uccidere gli insetti che possono essere dannosi per una pianta specifica o per una coltura intera.
Purtroppo però, l’uso smodato di queste sostanze sta facendo sì che le piante siano sempre più resistenti creando un circolo vizioso senza via di uscita, in cui chi ci rimette sono tutti, l’ambiente, l’uomo e tutti gli organismi viventi.
Insetticidi e pesticidi sono molto inquinanti, finiscono nel suolo, nelle falde acquifere e nell’aria, i loro residui, inoltre, restano nel cibo che porti in tavola.
Ma vediamo nello specifico quali sono gli effetti sulla salute di insetticidi e pesticidi.
Insetticidi e pesticidi: gli effetti sulla salute
L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha classificato alcuni pesticidi come potenziali cancerogeni e purtroppo, i casi non mancano.
Alcuni studi infatti, dimostrano come queste sostanze tossiche siano un fattore rilevante in casi di cancro alla prostata, leucemie e altre tipologie di tumori.
Non solo cancro, purtroppo insetticidi, pesticidi e quant’altro, comportano ulteriori effetti sulla salute come problemi cognitivi, neurologici e alla tiroide, oltre che infertilità maschile e allergie.
Altre ricerche dimostrano come i lavoratori agricoli in campi convenzionali e dunque esposti a queste sostanze abbiano molte più probabilità di contrarre il Parkinson, in confronto ai lavoratori in campi biologici.
I rischi riguardano però anche i consumatori perché i residui di queste sostanze restano nel cibo che si porta in tavola, che è contaminato.
Stiamo parlando della vita delle persone, e per noi che facciamo con impegno solo produzioni biologiche, queste sostanze andrebbero bloccate se si potesse salvaguardare la vita di anche solo una di queste persone.
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L’unica possibilità per evitare gli insetticidi e i pesticidi è acquistare cibo biologico, che viene coltivato in modo naturale utilizzando antiche tecniche e nessuna sostanza tossica, come facciamo noi di PaniereBio.
In questo modo sosterrai un sistema di coltivazione alternativo, che pone al centro la salute dell’uomo, dell’ambiente, degli animali e dei lavoratori, oltre che la salvaguardia delle biodiversità.
Scegliendo biologico non solo sosterrai produzioni eque e sostenibili ma mangerai cibo molto più gustoso e saporito, come quello che puoi trovare nel nostro shop online PaniereBio. Possiamo anche consegnare frutta e verdura a domicilio a Milano e in tutta Italia, grazie al trasporto refrigerato.
Non hai più scuse dunque, il futuro è oggi, scegli cibo salutare e coltivato nel rispetto dell’ambiente, scegli biologico. Ti aspettiamo!
Presidente di Natura Iblea Srl e Co-fondatore di Paniere Bio. Forte dell’esperienza come Direttore Amministrativo e Cost Control, nel 2001, insieme ad altri due soci, dà vita a Natura Iblea Srl. L’azienda agricola è oggi una delle più grandi realtà produttive di ortofrutta biologica in Italia e in Europa.
Ogni anno, a partire dal 2017 e fino all’ultima edizione, Natura Iblea Srl ha ricevuto il premio «Miglior Welfare Index PMI», attestato che certifica le attività intraprese dall’azienda a favore del benessere dei propri collaboratori e del territorio.
Nel 2017 riceve la medaglia al merito della Presidenza del Consiglio dei ministri per meriti sociali e nel 2019 viene nominato dal Presidente della Repubblica “Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana” per l’impegno civile e l’integrazione sociale.
Nel settembre del 2021, nell’ambito del SME EnterPRIZE a Bruxelles, gli viene conferita la qualifica di «eroe della sostenibilità». A giugno del 2022 riceve a Roma il riconoscimento come «personaggio dell’anno» dal Corriere Ortofrutticolo ed il premio «Green Innovation» dalla BPER Banca.
Nel 2018, insieme al figlio Andrea, fonda Paniere Bio: il primo eCommerce dedicato alla vendita di ortofrutta bio. Oggi Natura Iblea Srl – Paniere Bio conta 150 dipendenti e un fatturato di circa 10 milioni di euro.
