La cipolla di Giarratana è un prodotto di eccellenza, scopriamo le sue principali caratteristiche, quanto costa al chilo e dove è possibile acquistare quella biologica
Le cipolle in cucina sono uno di quegli ingredienti irrinunciabili, che vanno sempre tenute a portata di mano e possono essere utilizzate in tantissimi modi diversi, a crudo per arricchire delle insalate, tritate e aggiunte ai soffritti, appassite per insaporire primi e secondi piatti, arrostite in forno e molto altro.
Tuttavia, non tutte le cipolle sono uguali e ne esistono tante varietà diverse, una delle più apprezzate in assoluto è senza dubbio la cipolla di Giarratana, dal sapore meno pungente e più delicato delle altre e dalle dimensioni notevoli, è un’eccellenza tutta italiana, per la precisione della nostra amata Sicilia.
Ma quanto costa la cipolla di Giarratana e dove si compra quella biologica? Come vedremo nel dettaglio in questo articolo, la cipolla di Giarratana può costare anche più di 4 euro al kg, tuttavia, è possibile trovarla a prezzi più vantaggiosi, ad esempio nel nostro shop online PaniereBio.
Noi di PaniereBio, infatti, produciamo cipolla di Giarratana 100% biologica, cioè coltivata senza OGM o sostanze chimiche come i pesticidi, e la raccogliamo seguendo la loro naturale stagionalità, cioè in estate.
Non solo ottime cipolle, nel nostro e-commerce PaniereBio potrai trovare tante varietà di frutta e verdura online e altri prodotti bio online, come le nostre arance biologiche e i gustosi avocado di Sicilia.
Ma scopriamo la cipolla di Giarratana, le sue caratteristiche, quanto costa al kg e dove acquistarla biologica al miglior prezzo.
Cipolla di Giarratana: caratteristiche
La cipolla di Giarratana, coltivata in Sicilia e più precisamente negli Iblei, è un prodotto di eccellenza, inserita nel P.A.T. cioè la lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani, e ha davvero una lunga storia antica di tradizioni e ricette popolari.
La particolarità della cipolla di Giarratana biologica, detta anche “brutta ma buona”, è sia nel suo gusto che nella sua forma.
Questo prodotto, infatti, ha un sapore molto diverso dalle altre cipolle, è tendenzialmente dolciastra e dal gusto più morbido, ciò la rende ideale per tante preparazioni diverse, come le famose e tipiche “scacce”, cioè focacce farcite con pomodoro e appunto questa cipolla, o semplicemente condita e infornata.
La forma di questa cipolla è invece tipicamente schiacciata e di colore bianco-bruno, e può raggiungere delle dimensioni davvero notevoli, anche più del chilo.
Dunque, un ottimo prodotto, scopriamo allora quanto costa e dove acquistarla biologica.
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Cipolla di Giarratana biologica: prezzo e dove trovarla
Come accennato in precedenza, il prezzo per la cipolla di Giarratana può variare a seconda di dove si acquista e può costare oltre i 4 euro al chilo.
Tuttavia, non solo è possibile trovare il prodotto a un prezzo migliore, ma anche biologico e quindi di qualità.
La cipolla di Giarratana biologica, come quella che coltiviamo con amore e che puoi trovare nel nostro negozio online PaniereBio, è un prodotto eccellente, molto buono e salutare.
I nostri prodotti bio, infatti, vengono coltivati senza utilizzare erbicidi, fertilizzanti chimici, pesticidi, diserbanti e tutti gli altri prodotti tossici che si impiegano in agricoltura convenzionale, i cui residui finiscono sulla tua tavola e inquinano aria, acqua e suolo.
Le nostre cipolle di Giarratana biologiche ti faranno riscoprire sapori antichi e genuini.
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Oltretutto, il prezzo al kg della cipolla di Giarratana nel nostro shop PaniereBio è molto competitivo, puoi trovare infatti questo prodotto a circa 2 o 3 euro al kg, solitamente per questo peso si tratta di due o tre pezzi, avendo questa tipologia di cipolla dimensioni più grandi.
Su PaniereBio potrai acquistare direttamente dai coltivatori, come un grande mercato biologico online, in questo modo darai il tuo sostegno a piccole realtà che non lavorano per la grande distribuzione, sostenendo un sistema produttivo alternativo, più equo e solidale.
Inoltre, grazie al nostro trasporto refrigerato, consegniamo frutta e verdura a domicilio a Milano e in tutte le altre città d’Italia in modo molto rapido e sicuro, i prodotti arriveranno freschi e mai rovinati, ti aspettiamo!
Presidente di Natura Iblea Srl e Co-fondatore di Paniere Bio. Forte dell’esperienza come Direttore Amministrativo e Cost Control, nel 2001, insieme ad altri due soci, dà vita a Natura Iblea Srl. L’azienda agricola è oggi una delle più grandi realtà produttive di ortofrutta biologica in Italia e in Europa.
Ogni anno, a partire dal 2017 e fino all’ultima edizione, Natura Iblea Srl ha ricevuto il premio «Miglior Welfare Index PMI», attestato che certifica le attività intraprese dall’azienda a favore del benessere dei propri collaboratori e del territorio.
Nel 2017 riceve la medaglia al merito della Presidenza del Consiglio dei ministri per meriti sociali e nel 2019 viene nominato dal Presidente della Repubblica “Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana” per l’impegno civile e l’integrazione sociale.
Nel settembre del 2021, nell’ambito del SME EnterPRIZE a Bruxelles, gli viene conferita la qualifica di «eroe della sostenibilità». A giugno del 2022 riceve a Roma il riconoscimento come «personaggio dell’anno» dal Corriere Ortofrutticolo ed il premio «Green Innovation» dalla BPER Banca.
Nel 2018, insieme al figlio Andrea, fonda Paniere Bio: il primo eCommerce dedicato alla vendita di ortofrutta bio. Oggi Natura Iblea Srl – Paniere Bio conta 150 dipendenti e un fatturato di circa 10 milioni di euro.
