Le proprietà delle melanzane sono tantissime, questo prodotto infatti oltre ad essere buono è anche molto salutare, scopriamo le sue tre principali proprietà benefiche
Le melanzane sono un prodotto eccezionale, sono particolarmente saporite e si prestano ad essere utilizzate per tantissime preparazioni in cucina, oltre alla più amata parmigiana di melanzane, infatti, possono essere utilizzate per preparare ottimi primi o secondi piatti, oltre che grigliate, sott’olio e in tantissimi altri modi.
Oltre ad essere molto gustose, però, sapevi delle tante proprietà delle melanzane?
Tuttavia, per beneficiare delle proprietà delle melanzane la cosa migliore, come sempre, è scegliere un prodotto biologico e coltivato in modo naturale, come facciamo noi di PaniereBio.
Le melanzane biologiche, infatti, vengono coltivate senza utilizzare pesticidi e altre sostanze chimiche di sintesi e senza OGM, che rifiutiamo con forza.
Le proprietà delle melanzane, se biologiche, saranno molte di più perché non avranno residui tossici.
Nella nostra splendida Sicilia, oltretutto, coltiviamo melanzane già dal ‘400, quando vennero portate dall’Asia, loro territorio di origine.
Per questo motivo puoi trovare fantastiche melanzane e tante altre eccellenze della nostra terra, come le arance biologiche, gli avocadi di Sicilia e tanta altra frutta e verdura online, nel nostro e-commerce PaniereBio, dove puoi comprare prodotti bio online coltivati con amore e passione direttamente dai produttori.
Ma vediamo, dunque, quali sono le tre principali proprietà delle melanzane e che benefici apportano.
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Proprietà delle melanzane: cura della pelle
In commercio si trovano molti prodotti a base di melanzane, tuttavia, è possibile preparare fantastiche maschere con la polpa delle melanzane, o efficienti scrub utilizzando anche la buccia, anche per questo motivo è meglio utilizzare melanzane biologiche, perché sulla buccia non resteranno sostanze chimiche e tossiche.
Tutte le proprietà delle melanzane derivano dai nutrienti, questo vegetale infatti è composto da:
- acqua
- carboidrati
- proteine
- fibre
- potassio
- ferro
- calcio
- sodio
- fosforo
- vitamine C, B1, B2, B3
Dunque, grazie al contenuto di acqua, di sali minerali, fibre e vitamine, le proprietà delle melanzane sono tante e rendono questo prodotto un vero toccasana per la salute.
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Per ottenere tutti questi benefici è sempre consigliabile mangiare frutta e verdura con la buccia, perché è proprio li che si concentrano maggiormente i nutrienti.
Tuttavia, una melanzana che proviene da agricoltura non biologica sarà piena dei residui delle sostanze tossiche e dannose utilizzate per coltivarla, scegliendo melanzane biologiche, invece, avrai la certezza che siano un prodotto naturale, pieno di sostanze benefiche e, provare per credere, molto più gustose e saporite.
Se vuoi mangiare un prodotto molto più buono e giovare di tutte le proprietà benefiche delle melanzane, puoi trovarle 100% biologiche, nel nostro shop online PaniereBio, oltretutto oggi consegniamo frutta e verdura a domicilio a Milano e in tutta Italia, velocemente e senza rischi, grazie al trasporto refrigerato.
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Presidente di Natura Iblea Srl e Co-fondatore di Paniere Bio. Forte dell’esperienza come Direttore Amministrativo e Cost Control, nel 2001, insieme ad altri due soci, dà vita a Natura Iblea Srl. L’azienda agricola è oggi una delle più grandi realtà produttive di ortofrutta biologica in Italia e in Europa.
Ogni anno, a partire dal 2017 e fino all’ultima edizione, Natura Iblea Srl ha ricevuto il premio «Miglior Welfare Index PMI», attestato che certifica le attività intraprese dall’azienda a favore del benessere dei propri collaboratori e del territorio.
Nel 2017 riceve la medaglia al merito della Presidenza del Consiglio dei ministri per meriti sociali e nel 2019 viene nominato dal Presidente della Repubblica “Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana” per l’impegno civile e l’integrazione sociale.
Nel settembre del 2021, nell’ambito del SME EnterPRIZE a Bruxelles, gli viene conferita la qualifica di «eroe della sostenibilità». A giugno del 2022 riceve a Roma il riconoscimento come «personaggio dell’anno» dal Corriere Ortofrutticolo ed il premio «Green Innovation» dalla BPER Banca.
Nel 2018, insieme al figlio Andrea, fonda Paniere Bio: il primo eCommerce dedicato alla vendita di ortofrutta bio. Oggi Natura Iblea Srl – Paniere Bio conta 150 dipendenti e un fatturato di circa 10 milioni di euro.
