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Zucca Hokkaido Biologica (PEZZATURA PICCOLA)
  • Zucca Hokkaido Biologica (PEZZATURA PICCOLA)

Zucca Hokkaido Biologica (PEZZATURA PICCOLA)

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Valutazione media: 5/5 - Nº valutazioni: 3

Provenienza
Italia
Peso
1 Pz
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La zucca hokkaido è una particolare zucca dalle piccole dimensioni, ideale per moltissime ricette, da quelle più tradizionali come la zucca al forno a quello più fantasiose come la zucca ripiena. Una particolarità di questo ortaggio è la buccia commestibile che può essere cucinata e ha lo stesso sapore, unico nel suo genere, simile a quello della castagna. Questa zucca è povera d'acqua e ricca di fibre e vitamine rendendola un ottimo alimento da consumare tutto l'anno. 

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Zucca Hokkaido Biologica: Proprietà e Benefici

Perché acquistare la zucca Hokkaido Biologica?

La zucca Hokkaido contiene poca acqua, ma è ricca di fibre e vitamina C, vitamine B, e vitamina A. Dal punto di vista dei sali minerali abbonda in calcio, potassio e ferro, mentre è relativamente povera di sodio rispetto ad altre varietà dell’ortaggio. Tutte queste proprietà si conservano al meglio in moltissime ricette, dalle più semplici alle più complesse.

La buccia edibile è ricca di beta-carotene e, se ben cotta, diventa morbida come la polpa. La polpa di questa zucca è nota per essere depurativa e diuretica, dunque molto importante per eliminare i ristagni di liquidi, favorire l’espulsione delle tossine, soprattutto a livello intestinale ed epatico, e far funzionare bene i reni. 

01-112

Scheda tecnica

Provenienza
Italia
Peso
1 Pz
Categoria
II°
Calibro
N.C.

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