Barbabietola Rossa biologica
  • Barbabietola Rossa biologica

Barbabietola Rossa biologica

1,99 €
rating 297 Recensioni
Valutazione media: 5/5 - Nº valutazioni: 297

Origine
Italia (Sicilia)
Peso
500 gr
Quantità
Perché non disponibile?
I nostri prodotti crescono al ritmo di Madre Natura. Come piccola azienda biologica i nostri orti non sempre riescono a seguire una grande richiesta e spesso e volentieri ci atteniamo alla Stagionalità, rendendo impossibile trovare fragole a dicembre o arance in estate. Quando succede dai un'occhiata ai prodotti simili che trovi sotto oppure clicca "avvisami quando disponibile" e ti avvisiamo noi appena il prodotto tornerà disponibile.


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Barbabietola Bianca bio

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2,04 € Prezzo

Le rape rosse biologica possono essere consumate sia crude che cotte, può essere servita in insalate, contorni, zuppe e anche in preparazioni dolci. Se la preferisci cruda puoi semplicemente grattuggiarla sulla tua insalata. Se invece la preferisci cotta puoi lessarla, saltarla in padella o cuocerla in forno.

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rating 5 5 0
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Ottimi
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Sana e buona
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Buoni e freschi
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Ottime crude a listelli fini nelle insalatone
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Buono
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Ottime
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ottimo
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Magari non erano proprio come quelle raffigurate nell'immagine qui sopra, qualcuna non era proprio tenera, ma nel complesso sono soddisfatta. Le ho utilizzate per preparare le verdure lattofermentate.
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Buona
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Arrivate a temperatura da frigo, in stato ottimale, ben sode e da conservare a temperatura frigo proteggendo da disidratazione; buona confezione per il viaggio. Hanno buon sapore cotte a vapore.
rating 5 5 0
rating 5 5 0
rating 5 5 0
Salve, i prodotti sono eccellente, ma ho ripesato il mio acquisto , riguardo alla verdura che ho scelto e non è arrivato il peso giusto dei 6 kg d barbabietola che ho chiesto, spero sia una distrazione dei corriere nella spedizione e che non succeda altra volta , grazie
rating 5 5 0
Buonissimi
rating 5 5 0
Ottime, fresche, succose. Consumate crude, in parte grattuggia in insalata, in parte nell'estrattore.
rating 5 5 0
rating 5 5 0
buone....
rating 5 5 0


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Barbabietola Rossa biologica: Caratteristiche

La Barbabietola Rossa biologica è detta anche rapa rossa biologica, si consuma soprattutto la radice, ma anche le foglie sono eccellenti. Il colore della barbabietola rossa biologica è dato dalla presenza di betaina, un pigmento solubile in acqua. Normalmente questo suo colore viene estratto e utilizzato nelle industrie alimentari e anche per la tintura tradizionale di tessuti.

 

Barbabietola Rossa biologica: Proprietà e benefici

 

 

Valori Nutrizionali della barbabietola rossa biologica

Per una completa visione dei valori nutrizionali della barbabietola rossa biologica ti rimandiamo alla consultazione di un sito specializzato nell'argomento.

 

Come coltivare la barbabietola rossa biologica

La barbabietola rossa biologica è molto facile da coltivare, lo è molto di più in una zona fresca. E' resistente al freddo fino ad un massimo di 5°C. La semina della barbabietola rossa biologica viene effettuata da febbraio a marzo e prosegue fino a luglio. E' importante avere un terreno con una buona composizione organica decomposta, ha infatti bisogno di molto potassio che è possibile somministrare con cenere di legna. L'irrigazione della barbabietola rossa biologica deve essere regolare soprattutto nel periodo estivo.

 

Vendita online di barbabietola rossa biologica

L’acquisto online della barbabietola rossa biologica è facile su Panierebio. Aggiungi le quantità di barbabietola rossa biologica che desideri acquistare e ti arriverà la consegna a domicilio. Lo ordini per la prima volta? In consegna con spedizione GRATIS!

 

 

Ricetta con barbabietola rossa biologica:

La barbabietola rossa biologica si presta a tante preparazioni sfiziose e originali, sia per il suo gusto che per il suo colore acceso che attira tutti.

Hummus di barbabietole rosse biologiche:

Ingredienti:

  • 230 gr di ceci biologici cotti
  • 430 gr di barbabietola rossa biologica
  • 2 cucchiai di tahini biologico
  • succo di 1 limone biologico
  • q.b. Sale
  • 1 cucchiaino di cumino (facoltativo)

Procedimento:

Mettiamo in ammollo i ceci per 12 ore in 500 ml di acqua, trascorso il tempo scoliamoli e sciacquiamoli molto bene e mettiamo a cuocere per circa 2 ore o fino a quando non saranno morbidi. Una volta completata la cottura sciacquiamo i ceci sotto l'acqua e muoviamoli con le mani per rimuovere la buccia. Cuociamo la barbabietola in acqua salata per 40 minuti fin quando sarà morbida e scoliamo.
Frulliamo i ceci con un robot da cucina dotato di lame e aggiungiamo la barbabietola, il tahini, i ceci, il succo di un limone, il sale (un pizzico) e il cumino. La crema ottenuta sarà omogenea, nel caso per renderla più cremosa possiamo aggiungere un goccio di acqua. Questa ricetta è ideale da spalmare su una fetta di pane per un aperitivo vegano e sfizioso!


*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti

01-018

Scheda tecnica

Origine
Italia (Sicilia)
Peso
500 gr
Categoria
II°
Calibro
N.C.

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