Vuoi conoscere la provenienza della verdura bio che acquisti? Può rivelarsi complicato se non si conosce il significato delle sigle. Vediamo insieme come decifrare l’etichetta e trovare tutte le informazioni che ti interessano!
Quando si decide di consumare cibi biologici la provenienza della verdura bio (e anche della frutta) è molto importante. Tutta la produzione agricola biologica coltivata nei Paesi UE risponde a delle regole e dei requisiti che costituiscono uno tra gli standard qualitativi più elevati a livello mondiale.
Forse è capitato anche a te di trovarti davanti a tanti prodotti e rimanere confuso confrontando le etichette. Spesso capita che non si comprenda la dicitura o non si conoscano le differenze tra i vari loghi.
Questo è il blog di PaniereBio, e-commerce specializzato nella vendita di prodotti biologici online. Grazie alla nostra grande esperienza, abbiamo deciso in questo articolo di spiegarti il significato delle varie sigle presenti sulle etichette del biologico.
Noi di PaniereBio sappiamo quanto è importante per te essere sicuro di comprare alimenti sicuri e biologici. Per questo vogliamo darti qualche consiglio per scegliere accuratamente frutta e verdura online o al supermercato ed essere certo che siano stati coltivati tramite agricoltura biologica.
Marchi biologici sicuri? Ecco come scoprirlo.
Se sei interessato ad avvicinarti ad un’alimentazione priva di sostanze chimiche e inquinanti i prodotti biologici sono garanzia di qualità e serietà. L’Unione Europea ha intrapreso una politica di verifica e di rigore per le aziende agricole che adottano questo metodo.
Tutti gli alimenti provenienti da Paesi Ue che adottano il metodo biologico sono sottoposti a un protocollo che prevede vari requisiti per ottenere la certificazione biologica.
Ad esempio, le aziende agricole biologiche devono essere situate lontano da fonti inquinanti e aziende non biologiche per evitare contaminazioni del terreno. Inoltre, c’è un tracciamento di tutte le sostanze utilizzate durante la coltivazione. Si possono utilizzare solamente materiali presenti in natura, quindi niente pesticidi o fertilizzanti chimici.
Anche per la vendita di prodotti bio online valgono le stesse regole. I controlli riguardano tutta la filiera: dall’azienda agricola al sito web che vende verdura e frutta online. Così puoi essere tranquillo di acquistare vero biologico, certificato e garantito.
Se vuoi ricevere comodamente cassette di frutta e verdura a domicilio, il nostro consiglio è prima di tutto di scegliere aziende serie, con tutte le informazioni riguardo ai prodotti e alle certificazioni.
Leggi anche: Perché mangiare biologico? 5 ragioni (salutiste) per iniziare oggi stesso
L’etichetta che indica la provenienza delle verdure bio: uno strumento per i clienti
L’etichetta è un utilissimo strumento per riconoscere il vero biologico, in cui trovi tutte le informazioni riguardo i prodotti, il metodo di coltivazione e la provenienza.
Per aiutare i consumatori nella scelta dei prodotti le etichette rispettano regole ben precise, le aziende che riportano dati falsi o fuorvianti riguardo il metodo biologico sono severamente punite per frode commerciale.
Per poter utilizzare il Logo e la dicitura Biologico in etichetta almeno il 95% degli ingredienti devono provenire da agricoltura biologica.
Il logo è facilmente riconoscibile: una foglia verde stilizzata accompagnata dalle stelle della bandiera dell’UE.
Per i prodotti biologici, inoltre, è obbligatorio inserire la provenienza delle materie prime:
- Agricoltura UE: se tutte le materie prime utilizzate provengono da Paesi appartenenti all’Unione Europea troveremo questa dicitura in etichetta.
- Agricoltura UE /non UE: se si stratta di materie prime miste, ovvero alcune UE e altre importate.
- Agricoltura non UE: questa dicitura indica l’importazione da Paesi Terzi.
- Agricoltura Italia: se tutte le materie prime utilizzate provengono dallo stesso Paese è possibile inserire il nome del Paese, per noi Agricoltura Italia.
Sia che tu voglia comprare frutta online o fare un giro al mercato, ricorda sempre l’importanza di scegliere aziende serie e leggere l’etichetta.
Informati sempre sulla provenienza degli alimenti che acquisti e anche delle materie prime di cui si compone.
Il logo del biologico è facilmente riconoscibile, se lo vedi stampato sulla confezione o presente nel sito web puoi essere tranquillo che sia un prodotto realmente biologico e certificato.
Leggi anche: Cassette di frutta e verdura a domicilio? 5 ragioni per scegliere PaniereBio
Dove comprare frutta e verdura biologica dalla provenienza certa?
Se ora ti è venuta voglia di fare la spesa puoi dare un’occhiata al nostro shop online PaniereBio e scoprire tanti prodotti biologici di qualità.
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Presidente di Natura Iblea Srl e Co-fondatore di Paniere Bio. Forte dell’esperienza come Direttore Amministrativo e Cost Control, nel 2001, insieme ad altri due soci, dà vita a Natura Iblea Srl. L’azienda agricola è oggi una delle più grandi realtà produttive di ortofrutta biologica in Italia e in Europa.
Ogni anno, a partire dal 2017 e fino all’ultima edizione, Natura Iblea Srl ha ricevuto il premio «Miglior Welfare Index PMI», attestato che certifica le attività intraprese dall’azienda a favore del benessere dei propri collaboratori e del territorio.
Nel 2017 riceve la medaglia al merito della Presidenza del Consiglio dei ministri per meriti sociali e nel 2019 viene nominato dal Presidente della Repubblica “Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana” per l’impegno civile e l’integrazione sociale.
Nel settembre del 2021, nell’ambito del SME EnterPRIZE a Bruxelles, gli viene conferita la qualifica di «eroe della sostenibilità». A giugno del 2022 riceve a Roma il riconoscimento come «personaggio dell’anno» dal Corriere Ortofrutticolo ed il premio «Green Innovation» dalla BPER Banca.
Nel 2018, insieme al figlio Andrea, fonda Paniere Bio: il primo eCommerce dedicato alla vendita di ortofrutta bio. Oggi Natura Iblea Srl – Paniere Bio conta 150 dipendenti e un fatturato di circa 10 milioni di euro.
