In molti vi chiederete se mangiare la pasta biologica fa bene, in quanto adesso è sempre più diffusa, scopriamolo insieme
La pasta biologica fa bene?
Ormai da un po’ di tempo sentiamo parlare di pasta biologica, la si trova nei supermercati, negli e-commerce online, e ci si pone sempre la stessa domanda, fa bene? Possiamo dirvi di si.
La pasta biologica deriva esclusivamente da agricoltura biologica, questo significa che il grano con la quale viene prodotta è privo di sostanze chimiche e contiene sostanze nutritive, ma perchè?
Non è solo una questione di coltivazione del grano, ma anche tutto il processo che ci sta dietro, infatti una volta raccolto viene fatto essiccare a basse temperature per 24/48 ore per mantenere inalterate le sostanze nutritive e una volta trasformato in pasta viene nuovamente sottoposto allo stesso processo, le basse temperature sono fondamentali.
Mangiando biologico consumi un prodotto di garanzia, in quanto viene sottoposto a rigidi controlli obbligatori per poter essere commercializzato.
Possiamo dire che la pasta biologica presenta il più alto livello di purezza per via dell’assenza di sostanze chimiche che di solito vengono utilizzate per la pasta classica.
Sempre più persone decidono di consumare solo pasta biologica, puoi farlo anche tu scegliendo sul nostro sito la pasta che preferisci, classica, di farro o integrale, e inoltre puoi riceverla comodamente a casa con pochi click, che aspetti? Dai un’occhiata alla nostra pasta biologica!
Presidente di Natura Iblea Srl e Co-fondatore di Paniere Bio. Forte dell’esperienza come Direttore Amministrativo e Cost Control, nel 2001, insieme ad altri due soci, dà vita a Natura Iblea Srl. L’azienda agricola è oggi una delle più grandi realtà produttive di ortofrutta biologica in Italia e in Europa.
Ogni anno, a partire dal 2017 e fino all’ultima edizione, Natura Iblea Srl ha ricevuto il premio «Miglior Welfare Index PMI», attestato che certifica le attività intraprese dall’azienda a favore del benessere dei propri collaboratori e del territorio.
Nel 2017 riceve la medaglia al merito della Presidenza del Consiglio dei ministri per meriti sociali e nel 2019 viene nominato dal Presidente della Repubblica “Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana” per l’impegno civile e l’integrazione sociale.
Nel settembre del 2021, nell’ambito del SME EnterPRIZE a Bruxelles, gli viene conferita la qualifica di «eroe della sostenibilità». A giugno del 2022 riceve a Roma il riconoscimento come «personaggio dell’anno» dal Corriere Ortofrutticolo ed il premio «Green Innovation» dalla BPER Banca.
Nel 2018, insieme al figlio Andrea, fonda Paniere Bio: il primo eCommerce dedicato alla vendita di ortofrutta bio. Oggi Natura Iblea Srl – Paniere Bio conta 150 dipendenti e un fatturato di circa 10 milioni di euro.
