Vino "Chardonnay" Èureka Biologico

Vino Èureka Biologico: Proprietà e Benefici

Perchè acquistare il Vino Èureka Biologico?

Èureka nasce da due vigneti di cloni differenti, chardonnay a cordone speronato. Un vigneto è coltivato su terreni grigio calcarei, costeggiante una saia (canali di scolo delle acque costruiti dagli arabi) che gli conferisce temperature più fresche e umide; l’altro vigneto, è su terreni nero-argillosi di fondovalle profondi e freschi. L’EUREKA è un vino con una sua identità, che rispecchia in maniera nitida il territorio in cui sono coltivate le viti, non conferendo tipiche note varietali, bensì esprimendo profumi e sapori tipici di questa zona del Sud-est della Sicilia. L’uva, vinificata in acciaio con le bucce, per circa quindici giorni, matura in acciaio sino alla primavera successiva con continui Bâtonnage, effettuati secondo le fasi lunari.

Vitigno bianco autoctono siciliano, coltivato con metodo biodinamico, senza diserbanti, senza trattamenti e/o concimazioni chimici e/o sintetici, trattamenti antiparassitari limitati a bassi dosaggi di zolfo di miniera; concimazioni limitate alle preparazioni biodinamiche, trinciato di potatura e sovescio di graminacee e leguminose.

INFORMAZIONI DETTAGLIATE DI ETICHETTA

Denominazione di vendita: Èureka

Ingredienti: vino chardonnay*. *Ingrediente Biologico.

Allergeni: può contenere solfiti

Gradazione alcolica: 12 vol

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Certificazione BIO: IT BIO 007 - A55N

Confezionamento: bottiglia in vetro 750ml e tappo in sughero

Prodotto e confezionato: Marabino Azienda Agricola di Noto, Val di Noto, contrada Buonivini

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e buio.