Borragine selvatica biologica
2,99 €
3 Recensioni
- Origine
- Italia (Sicilia)
- Peso
- 500 gr
La Borragine selvatica biologica è una pianta erbacea con foglie verde scuro, ricoperta da una peluria biancastra, si consuma solo cotta perchè le foglie sono dure e ispide. In cucina ha gli stessi usi degli spinaci e delle biete: è ottima nelle minestre, nei ripieni dei ravioli, lessata o in padella con aglio, olio, acciughe e un pizzico di finocchio selvatico!
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14/02/2023
Erminio
(proprietario verificato)
(proprietario verificato)
È la prima volta che la compro ed ha un sapore di erba selvatica. L’ho usata per preparare la pasta ed è stata una sorpresa.
12/12/2022
Donatella
(proprietario verificato)
(proprietario verificato)
Ottima con le uova in frittata
12/12/2022
Elena
(proprietario verificato)
(proprietario verificato)
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Borragine Selvatica Biologica: Proprietà e Benefici
Perché acquistare la borragine selvatica biologica?
RICETTA CON BORRAGINE SELVATICA BIOLOGICA: le profumate frittelle di borragine. Gli ingredienti che ti servono sono: 12 foglie di borragine belle larghe 120 gr di farina 00 1 bicchiere d’acqua gasata ben fredda o di birra 1 uovo Preparazione. Lavate delicatamente le foglie di borragine e fatele asciugare su uno telo da cucina. Preparate una pastella con tutti gli ingredienti, avendo cura di setacciare la farina per non avere grumi. Immergete le foglie di borragine nella pastella e friggete in abbondante olio ben caldo. Salate e servire calde.
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti
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Scheda tecnica
- Origine
- Italia (Sicilia)
- Peso
- 500 gr
- Categoria
- II°
- Calibro
- N.C.