Perché fa così bene il polline d’api e come assumerlo?
Il polline d’api apporta innumerevoli benefici alla salute è il cibo dell’ape giovane ed è composto per circa il 40% da proteine. È considerato uno degli alimenti più completi della natura. Contiene quasi tutti i nutrienti richiesti dall’uomo.
Circa la metà delle sue proteine è sotto forma di aminoacidi liberi che sono pronti per essere utilizzati direttamente dall’organismo. Tale proteina altamente assimilabile può contribuire in modo significativo al proprio fabbisogno proteico.
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Controindicazioni e attenzioni da usare per il consumo
Nonostante i numerosi benefici, il polline d’api può avere alcune controindicazioni, soprattutto per chi soffre di allergie agli allergeni presenti nelle api e nei fiori.
Prima di iniziare un’assunzione regolare, è consigliabile verificare di non avere reazioni allergiche. Inoltre, le persone con patologie epatiche o renali dovrebbero consultare un medico per assicurarsi che l’uso del polline sia sicuro.
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Polline d’api prodotto in Sicilia
Il Polline siciliano Biologico. Dose giornaliera suggerita: 1/2 cucchiaio della prima colazione con bevande calde non eccitanti, tipo camomilla, o in aggiunta allo yogurt.
È importante se ingerito puro che il polline sia ben masticato o anche da sciogliere lentamente sotto la lingua. Viene prodotto in ambiente incontaminato nelle campagne SICILIANE, territorio privo di agricolture intensive e insediamenti industriali.
Come mangiare il polline d’api
Ti consigliamo di iniziare con un cucchiaino da 1/4 al giorno e di arrivare fino a un cucchiaino da dessert al giorno. Il polline d’api può essere aggiunto al cibo, molti dei nostri clienti lo integrano sui loro cereali a colazione. Alcuni lo aggiungono a yogurt, frullati o gelati.
Curiosità
Anche Ippocrate, il medico greco vissuto nel 300 a.C. e considerato il padre della medicina moderna, sosteneva già 2.500 anni fa la validità del polline come medicinale naturale.
Le api sono l’unico insetto al mondo a produrre cibo che gli umani possano mangiare. Un’ape può volare 24 km in un’ora ad una velocità di 15 mph. Le sue ali battono 200 volte al secondo o 12.000 battiti al minuto.
Un alveare in estate può avere da 50.000 a 80.000 api. Un’ape deve raccogliere il nettare da circa 2 milioni di fiori per fare 1 chilo di miele.
Presidente di Natura Iblea Srl e Co-fondatore di Paniere Bio. Forte dell’esperienza come Direttore Amministrativo e Cost Control, nel 2001, insieme ad altri due soci, dà vita a Natura Iblea Srl. L’azienda agricola è oggi una delle più grandi realtà produttive di ortofrutta biologica in Italia e in Europa.
Ogni anno, a partire dal 2017 e fino all’ultima edizione, Natura Iblea Srl ha ricevuto il premio «Miglior Welfare Index PMI», attestato che certifica le attività intraprese dall’azienda a favore del benessere dei propri collaboratori e del territorio.
Nel 2017 riceve la medaglia al merito della Presidenza del Consiglio dei ministri per meriti sociali e nel 2019 viene nominato dal Presidente della Repubblica “Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana” per l’impegno civile e l’integrazione sociale.
Nel settembre del 2021, nell’ambito del SME EnterPRIZE a Bruxelles, gli viene conferita la qualifica di «eroe della sostenibilità». A giugno del 2022 riceve a Roma il riconoscimento come «personaggio dell’anno» dal Corriere Ortofrutticolo ed il premio «Green Innovation» dalla BPER Banca.
Nel 2018, insieme al figlio Andrea, fonda Paniere Bio: il primo eCommerce dedicato alla vendita di ortofrutta bio. Oggi Natura Iblea Srl – Paniere Bio conta 150 dipendenti e un fatturato di circa 10 milioni di euro.
