I cocktail analcolici sono sempre più in voga e il melone cantalupo bio è perfetto per realizzarli
Il melone cantalupo è uno dei frutti più estivi e rinfrescanti, è succulento ed è amato da grandi e piccini! In particolare, il melone cantalupo biologico e molto salutare e riesce ad essere gustoso.
Il bello è che questo frutto non è buono solo a merenda, ma è perfetto anche per creare gustosi cocktail analcolici a base di melone cantalupo ed altri saporiti ingredienti.
Noi di PaniereBio coltiviamo in Sicilia un eccellente melone insieme a tanti altri prodotti biologici come la nostra frutta e verdura bio a domicilio, che puoi ricevere ovunque tu sia in Italia.
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Ricetta del Cocktail con Melone Cantalupo Analcolico
Ingredienti
- 3 fette Melone Cantalupo
- 1 pesca matura
- Succo di mezzo limone
- 200 ml Acqua tonica
- un cucchiaini Miele
Preparazione
- Per preparare il Cocktail analcolico melone e tonica, tagliare il melone a metà, eliminare i semi con un cucchiaio e tagliarlo a spicchi, togliere la buccia utilizzando un coltello a lama liscia e affilato. Tagliare 3 fette di melone a pezzetti e metterli in una ciotola capiente.
- Sbucciare la pesca (meglio se anche questa fosse una pesca biologica!) ed eliminare il nocciolo. Ridurre la pesca a pezzetti e aggiungerla nella ciotola col melone.
- Unire il miele, il succo di mezzo limone e frullare il tutto con il frullino ad immersione fino ad ottenere una purea molto fine. Potete utilizzare anche il mixer, versando tutti gli ingredienti nel boccale e frullare.
- Versare il frullato in un capiente boccale o in bicchiere alto e largo, aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e versare l’acqua tonica, che deve essere freddissima, fino a riempire il recipiente.
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Presidente di Natura Iblea Srl e Co-fondatore di Paniere Bio. Forte dell’esperienza come Direttore Amministrativo e Cost Control, nel 2001, insieme ad altri due soci, dà vita a Natura Iblea Srl. L’azienda agricola è oggi una delle più grandi realtà produttive di ortofrutta biologica in Italia e in Europa.
Ogni anno, a partire dal 2017 e fino all’ultima edizione, Natura Iblea Srl ha ricevuto il premio «Miglior Welfare Index PMI», attestato che certifica le attività intraprese dall’azienda a favore del benessere dei propri collaboratori e del territorio.
Nel 2017 riceve la medaglia al merito della Presidenza del Consiglio dei ministri per meriti sociali e nel 2019 viene nominato dal Presidente della Repubblica “Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana” per l’impegno civile e l’integrazione sociale.
Nel settembre del 2021, nell’ambito del SME EnterPRIZE a Bruxelles, gli viene conferita la qualifica di «eroe della sostenibilità». A giugno del 2022 riceve a Roma il riconoscimento come «personaggio dell’anno» dal Corriere Ortofrutticolo ed il premio «Green Innovation» dalla BPER Banca.
Nel 2018, insieme al figlio Andrea, fonda Paniere Bio: il primo eCommerce dedicato alla vendita di ortofrutta bio. Oggi Natura Iblea Srl – Paniere Bio conta 150 dipendenti e un fatturato di circa 10 milioni di euro.
