Spinaci cremosi al vino bianco

Gli spinaci cremosi al vino bianco sono un contorno facile e molto saporito da preparare in poco tempo.

basterà fare sciogliere il burro e insaporire la verdura, per poi procedere a preparare la crema a base di vino bianco, farina, acqua e parmigiano.
Servite questa ricetta come contorno per insaporire i vostri secondi piatti!

INGREDIENTI

100 G Di Burro 1 Kg Di Spinaci Freschi 1 Cucchiaio Di Farina
1 Cipolla 2 Cucchiai Di Vino Bianco 2 Cucchiai Di Parmigiano


PREPARAZIONE

spinaci

Lavate e pulite gli spinaci, lessateli per 10 minuti in acqua salata.

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In una padella fate sciogliere il burro, unite gli spinaci e fateli insaporire per un paio di minuti.

spinacini

Nel frattempo preparate una salsa mettendo in una casseruola la cipolla finemente tritata con un bicchiere di acqua, vino bianco, farina, sale e pepe. Fatela cuocere per 10 minuti.

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Infine distribuitela sugli spinaci, cospargete di parmigiano e servite.

dal Blog di Butta la pasta

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