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L' Uva fragola Bio si consuma come frutto fresco, in macedonia o ridotta in succo; è una delle varietà pià diffuse.
Il suo sapore è dolce e fruttato, il suo profumo ricorda quasi quello di una fragola.
Dall'uva fragola bio deriva anche il famosissimo Vino Fragolino, molto diffuso nelle nostre tavole.
L'una fragola Biologica è un ottimo alimento da inserire nella diete quotidiana. Oltre ad avere un ottimo sapore ed essere rinfrescate e gustosa possiede ottime proprietà per la salute della pelle e del nostro organismo. La buccia è di colore scuro per la presenza di sostanze antiossidanti quali flavonoidi, polifenoli, tannini, protoantocianidine, resveratrolo. Queste sostanze aiutano a combattere i radicali liberi, responsabili del decadimento delle cellule. Le sostanze dei chicchi migliorano il benessere dei vasi sanguigni e la fluidità del sangue, aiutano a ostacolare la comparsa di tumori e rallentano la degenerazione delle cellule cerebrali.
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti
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