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I nostri prezzi sono dal produttore al consumatore.
(reg. Europeo 834/07 ITBIO-007A47K) una delle aziende agricole più importanti ed apprezzate del sud Italia. Gran parte dei prodotti biologici freschi commercializzati sul Paniere Bio, sono coltivati e raccolti giornalmente nel sud-est della Sicilia presso la nostra azienda. Il terreno generoso, la vicinanza al mare ed il clima temperato di questo angolo di paradiso della Sicilia, uniti all'innata passione di tutti noi per la terra, sono gli ingredienti essenziali per consegnarvi frutta e verdura biologica freschissima e di alta qualità. Noi siamo produttori, non commercianti! I nostri prezzi sono dal produttore al consumatore! Grazie alle nuove tecnologie è oggi possibile ricevere a domicilio tutta la bontà e la freschezza dei nostri prodotti biologici; fai la tua spesa di prodotti biologici e noi te la consegniamo fino a casa.
Prodotti Biologici dalla nostra terra a casa tua.
Si ottiene dalla ricotta fresca, che viene lasciata sgocciolare per qualche giorno, prima di essere salata o infornata. La salatura avviene esclusivamente a mano, con sale marino. Dopo alcuni giorni di stagionatura (mediamente da un minimo di 10 a un massimo di 30 giorni), la ricotta salata è pronta per il consumo. Ha un sapore e una consistenza più marcato rispetto alla ricotta fresca, e può essere utilizzata come alternativa al formaggio grattugiato.
Ingredienti: latte ovino-bovino crudo, sale, caglio liquido di vitello naturale
Stagionatura: stagionato
I formaggi biologici sono prodotti interamente con latte biologico. Gli animali vengono nutriti con mangimi di alta qualità e con pascoli e foraggi spontanei da agricoltura biologica, per garantire una qualità costante del latte, che conserva così tutti i suoi principi nutritivi unici e antiossidanti in quantità.
Il formaggio fresco biologico ha un sapore gradevole, dolce e delicato ed è adatto anche per i più piccoli che adoreranno questo formaggio fresco e naturale. È ottimo per chi ama i formaggi poco stagionati ed è perfetto per arricchire con gusto e genuinità le vostre ricette.
Creatività e passione portano gli allevatori locali a inventare prodotti sempre nuovi, pur mantenendo viva la tradizione e la lavorazione artigianale che garantisce il gusto unico dei nostri prodotti. I nostri formaggi e latticini sono prodotti con latte biologico e certificati dalla ICEA.
Denominazione di vendita: Ricotta salata bio
Ingredienti: Siero di latte da agricoltura biologica, latte vaccino da agricoltura biologica, sale. Origine del latte: ITALIA
Certificazione BIO: IT BIO 006 - D933
Confezionamento: Confezione sottovuoto in plastica per generi alimentari
Prodotto e confezionato: Occhipinti Giuseppe c.da San Giacomo, via degli Artigiani - 97100 Ragusa - Italia
Modalità di conservazione: conservare a +4°C
Energia | 1356 kj/327 kcal |
Grassi | 28 g |
di cui saturi | 22 g |
Carboidrati | 4,8 g |
di cui zuccheri | 2,7 g |
Proteine | 14 g |
Sale | 11,5 g |
Scheda tecnica