Questo Pesto di Cavolo vecchio biologico siciliano contiene tutti i prodotti della nostra terra, lo prepariamo partendo dai cavoli vecchi di Rosolini, lo uniamo con le nostre mandorle pelate e tritate finemente, olio extravergine d'oliva e succo di limone in minima quantità giusto per amalgamare i sapori ma non troppo da coprirli.
IMPORTANTE TENERE A MENTE: il cavolo vecchio di Rosolini è un PRESIDIO SLOWFOOD
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Questo Pesto di Cavolo vecchio biologico siciliano contiene tutti i prodotti della nostra terra, lo prepariamo partendo dai cavoli vecchi di Rosolini, lo uniamo con le nostre mandorle pelate e tritate finemente, olio extravergine d'oliva e succo di limone in minima quantità giusto per amalgamare i sapori ma non troppo da coprirli.
IMPORTANTE TENERE A MENTE: il cavolo vecchio di Rosolini è un PRESIDIO SLOWFOOD
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti