


La patata viola bio è morbida e farinosa, colora i piatti e si prepara in tanti modi! Il suo sapore è molto dolce e la consistenza ricorda quella della castagna. Inoltre cambia colore quando viene cucinata, da viola diventa tendente al blu, ideale infatti per decorare i piatti ma con gusto! Ottima infatti per puree, per contorno nei secondi piatti, o anche per accompagnare antipasti di pesce, per i finger food e per torte rustiche.
La patata viola bio è morbida e farinosa, colora i piatti e si prepara in tanti modi! Il suo sapore è molto dolce e la consistenza ricorda quella della castagna. Inoltre cambia colore quando viene cucinata, da viola diventa tendente al blu, ideale infatti per decorare i piatti ma con gusto! Ottima infatti per puree, per contorno nei secondi piatti, o anche per accompagnare antipasti di pesce, per i finger food e per torte rustiche.
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti
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