Il mandarino biologico siciliano è molto dolce, i suoi spicchi sono piccoli e succosi, la sua polpa è arancio chiaro e molto profumata. E' molto impiegato in cucina, soprattutto per creme, granite, sorbetti, salse, torte, crostate e pasticcini. La sua buccia può essere utilizzata per aromatizzare o per distillare un liquore. Ottimo l'abbinamento con il limone, insieme ad altra frutta nelle macedonie o con qualche secondo di pesce per esaltare il sapore.
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Mandarino biologico siciliano: Proprietà e Benefici
Perché acquistare il mandarino biologico siciliano?
Il mandarino biologico è un frutto molto ricco di vitamina C, che aiuta ad affrontare i lunghi inverni con le sue malattie, si consiglia infatti anche ai bambini di consumarlo in semplici spremute, è infatti essenziale per il raffreddore perchè la sua polpa contribuisce a proteggere le mucose e i capillari. Il mandarino biologico è facilmente digeribile, contiene calcio, potassio e fibre utili per l'intestino, regola la pressione arteriosa e contrasta la ritenzione idrica. Alcuni studi hanno attribuito a questo frutto proprietà antitumorali, soprattutto per quanto riguarda il fegato. I mandarini biologici contribuiscono a migliorare le funzioni visive, ad abbassare il colesterolo e rinforzare il sistema immunitario.E' un frutto invernale, la sua raccolta avviene da dicembre a marzo, ma il suo mese migliore è gennaio.
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti
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Sicilia
370 gr
