Lenticchie nere siciliane bio

Lenticchie nere bio: Proprietà e Benefici

Perché acquistare le lenticchie nere bio?

Le lenticchie nere hanno un alto valore nutritivo e contengono circa il 23% di proteine e il 14% di fibre, più delle altre varietà di lenticchia, con il 51% di carboidrati e solo 1% di grassi. Hanno proprietà antiossidanti e sono fonte di proteine e di carboidrati complessi; sono inoltre ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. Rispetto alle lenticchie comuni, la lenticchia nera contiene una maggiore percentuale in proteine e in fibra e un minore contenuto in grassi. Non contengono glutine, quindi sono adatte anche per i celiaci. Queste lenticchie non richiedono ammollo e cuociono in circa 30-40 minuti di bollitura. Si abbinano molto bene con piatti a base di pesce, o preparata con un po’ di cipolla soffritta, pomodoro e servita su bruschette di pane caldo insaporito con dell’aglio, regala tutto il gusto della calda terra di provenienza.

INFORMAZIONI DETTAGLIATE DI ETICHETTA

Denominazione di vendita: Lenticchie nere bio

Ingredienti: lenticchie nere bio, può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, semi di sesamo e sedano

Certificazione BIO: IT BIO 018 - 1048426

Confezionamento: busta di carta per generi alimentari 

Prodotto e confezionato: Materland srl nello stabilimento di C.da Addolorata Mola s.n. - 97015 - Modica - Italia

Modalità di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti