I nostri prezzi sono dal produttore al consumatore.
(reg. Europeo 834/07 ITBIO-007A47K) una delle aziende agricole più importanti ed apprezzate del sud Italia. Gran parte dei prodotti biologici freschi commercializzati sul Paniere Bio, sono coltivati e raccolti giornalmente nel sud-est della Sicilia presso la nostra azienda. Il terreno generoso, la vicinanza al mare ed il clima temperato di questo angolo di paradiso della Sicilia, uniti all'innata passione di tutti noi per la terra, sono gli ingredienti essenziali per consegnarvi frutta e verdura biologica freschissima e di alta qualità. Noi siamo produttori, non commercianti! I nostri prezzi sono dal produttore al consumatore! Grazie alle nuove tecnologie è oggi possibile ricevere a domicilio tutta la bontà e la freschezza dei nostri prodotti biologici; fai la tua spesa di prodotti biologici e noi te la consegniamo fino a casa.
Prodotti Biologici dalla nostra terra a casa tua.
192 Recensioni
La lattuga romana bio si propone con il suo aspetto eretto con foglie di un verde brillante e una crosta croccante, molto voluminosa.
La sua coltivazione è molta elastica e garantisce la qualità anche durante l'estate. In cucina è molto utilizzata per fare delle freschissime insalate, aggiungendo un filo d'olio, un pizzico di sale e qualche pomodorino, possiamo gustarla in tutto il suo gusto, oppure possiamo optare per una lessatura leggera o per fare creme e vellutate squisite.
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La lattuga romana biologica ha proprietà diuretiche, in quanto molto ricca di potassio,sodio e fibre. In essa sono presenti altri sali minerali (ferro, calcio, fosforo, rame) e vitamine (A, del gruppo B, C, K). E’ anche buona fonte di vitamina E,si raccomanda infatti anche alle future mamme. E' anche detta “vitamina della giovinezza”. Molto più interessanti, dal punto di vista nutrizionale, sono le foglie esterne, di un bel verde brillante e più consistenti. Ancor tenera e senza stelo è dolce e viene adoperata come squisita verdura. Si può consumare oltre che cruda anche lessata per fare creme o vellutate, grigliata.
Scheda tecnica
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La lattuga romana bio si propone con il suo aspetto eretto con foglie di un verde brillante e una crosta croccante, molto voluminosa.
La sua coltivazione è molta elastica e garantisce la qualità anche durante l'estate. In cucina è molto utilizzata per fare delle freschissime insalate, aggiungendo un filo d'olio, un pizzico di sale e qualche pomodorino, possiamo gustarla in tutto il suo gusto, oppure possiamo optare per una lessatura leggera o per fare creme e vellutate squisite.
